嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，可使肉质变得柔软多汁;但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用，则会适得其反。嫩肉粉有什么作用呢?嫩肉粉的功能性成分是蛋白酶，它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解，使肉的口感柔嫩、味道鲜美;同时，还能提高肉中蛋白质的转化及利用率，增加营养价值。 而且安全、无毒、卫生。它实际上是将蛋白质在人体内的水解作用提前进行，提高蛋白质转化率及利用率，增加了营养价值。同时，不产生任何异味，并能提高肉类的色香味。 嫩肉粉的用法有哪些?佰佰安全网小编介绍，烹饪中使用嫩肉粉时，可先用温水将粉末溶化，然后将切好的肉块、...
1、鸡粉的使用方法和鸡精相同， 可以用来炒菜，煲汤，腌肉等等。家乐鸡粉是粉状，相对更容易溶解， 只要在起锅前撒入一勺鸡粉，再洒入少量清水，就可以啦! 2、每次使用的时候，要用干燥的小勺盛取; 每次使用后，最好用小勺子上下搅拌鸡粉，然后盖上胶盖， 这样更能保持鸡粉的上佳鲜美口味! 3、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精(谷氨酸...[详情]
粉虱在24℃时每代发育需24.7天；27℃时需22.8天。24℃时各虫态发育历期为：卵期7天，1龄期5天，2龄期2天，3龄期3天，伪...[详情]
粉蚧发生危害与环境条件的关系密切，各种环境因素对粉蚧的生长发育、繁殖、寿命和数量消长等都有直接影响，通常将这些环境因素分为非生物因素...[详情]
上海植物园40棵植物遭刻字 专家称很难修复 辰山植物园沙生馆内植物叶子被游客刻字让人心痛继自然博物馆被曝海星被“摸”死、“科莫多巨蜥”脚趾遭人为扯断后，昨天又有网友曝料称，上海辰山植物园一些“龙舌兰”、“芦荟”的叶子上被刻满了游客的姓名。网友拍摄的照片显示，一株龙舌兰的40多片叶子上竟然有20多片上刻满了类似人名等汉字。昨天，记者在辰山植物园的沙生植物馆内粗略统计了一下，约有40棵植物被刻上了名字。为何选沙生植物刻字? 沙生植物馆工作人员表示，该类植物叶大、肉厚，易成为刻字对象记者在辰山植物园核实后确认，网友拍摄遭刻字的植物，位于沙生植物馆。所谓沙生植物，是指生活在以沙粒为基...
“塑料君”最近频频上镜，从“塑料大米”、“塑料紫菜”到“火烧塑料粉丝”，一时间在网络上成了“红人”。一句话可以伤害一个人，一个谣言可以毁灭一个行业。如何让这些肆意的食品谣言歇歇脚，还需要法律出手。 “对于食品安全信息发布体系总而言之，就是要建章立制、统一管理，形式要统一，内容要严谨，管理要严肃，避免泛娱乐化，也要避免被各种民粹情绪所左右，不实信息发布者要追究法律责任，不实信息...[详情]
夜晚Wifi能杀死植物，影响我们健康睡觉时不关手机，wifi能杀死植物!这种事情是真的吗?对于这种传闻，众多纷纭使得大家心生迷惑。对此，小编与大家一起来探寻事情的真实性。五个来自丹麦的初中女生，做了一项震惊整个科学界的实验。如果你知道了这个实验结果一定会大吃一惊，或许你就不会天天开着你的WiFi睡觉了。她们在使用手机的过程中发现，如果晚上不关手机，并且将手机放在离自己很近的位置...[详情]
广州海关驻邮局办事处在国际进境邮件中查获一批寄自韩国的多肉植物，毛重9.4千克。该邮件将各种多肉植物采用多层包装材料包裹，申报品名为...[详情]
4月28日，桃源警方破获一起非法种植毒品原植物案，依法铲除罂粟植株1168株，抓获犯罪嫌疑人一名。...[详情]
