巧克力替换可可粉安全知识
可可脂和代可可脂的区别有哪些？ 1、性质不同 可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油；代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。 2、熔点不同 可可脂熔点为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化；而代可可脂不会因温度差异产生表面霜化。 3、作用不同 可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响；代可可脂可能有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，会对身体产生不良影响。
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代可可脂是什么
代可可脂是什么？ 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。 代可...[详情]
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代可可脂的危害
代可可脂的危害有哪些？ 引起消化不良 代可可脂中含有极为丰富的、人体消化不了的蛋白质和人工合成脂肪，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良及中毒，出现腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。 促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用...[详情]
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幼儿能吃巧克力吗
巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分，有延缓衰老的作用，这对于爱甜食的女性来说，真是个好消息。那么幼儿能吃巧克力吗?一起...[详情]
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产后能吃巧克力吗？
“产后能吃巧克力吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
巧克力替换可可粉安全新闻
近两日来，一则“江西省儿童医院女护士偷换小孩药物”的消息在互联网上不胫而走。4月15日，记者采访获悉，涉事护士已被停职处理，患儿经观察未发现药物不良反应。网友称护士替换滴注药品网上消息显示，4月9日上午，受害者家属张霞的4岁儿子到江西省儿童医院就诊，被诊断为川崎病。确诊后，医生介绍首选方案为大剂量注射丙种免疫球蛋白(简称“丙球”)及阿司匹林。11日上午，当护士给小孩注射时，家属发现药品滴注速度较快，且滴注没有泡泡产生，与之前所滴药物的反应不同。经询问后得知，护士彭娜因丢了一瓶药怕被领导责骂，便用丙球空瓶灌注葡萄糖给小孩注射。涉事护士已被停职15日，记者针对此事来到江西省儿童医...
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荷兰一医生替换精子 或是60个孩子的爹
近日，荷兰鹿特丹有23人向法庭申请鉴定自己的孩子是否是Jan Karbaat的孩子。Jan Karbaat是当地名为Bijdorp诊所的主治医生，他涉嫌在替求诊女性提供试管婴儿服务时，用自己的精子代替他人捐助的精子为女性授精。 部分涉案母亲表示，在80到90年代，该医生每次都会以“找供体”为由消失几分钟，回来时用的“似乎是刚刚自慰后获得的精子”给女性授精。其中一名母亲称，Kar...[详情]
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男子偷了舍友的苹果手机 买了高仿手机替换
徐州警方官微 8 月 22 日晚通报了一起案情，令人哭笑不得。一男子偷了舍友的手机，觉得过意不去，买了高仿手机替换，以为用"狸猫换太子"的手法，就可以"瞒天过海"。事情发生在 8 月 19 日下午 4 时许，徐州湖滨派出所接到报警人刘某报警称 : 手机被掉包了。经了解，刘某于当日 10 时许将其苹果 iPhone7 plus 手机放于其单位宿舍床上充电后就出去了，下午回到宿舍，...[详情]
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巧克力替换可可粉安全产品
增肌粉
增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说，这是一种优秀的蛋白质营养补充剂，而且男女性皆宜。...[详情]
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蛋白质粉
蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质...[详情]
蛋白质粉
蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人...[详情]
与巧克力替换可可粉相关的文章
嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。它实际上是...[详情]
连续的阴雨天气结束，气温节节攀升，“夏季病”也开始冒头。对孩子来说，恼人的痱子在夏天也是妈妈们的烦心事。夏季怎么预防痱子？当然要使用婴儿痱子粉了，那么，婴儿痱子粉怎么用呢？佰佰安全网接下来说说婴幼儿用品小知识。什么是痱子粉？ 痱子粉是由滑石粉、氧化锌、水杨酸、硫磺、薄荷脑等加香料制成的，主要是用来吸汗、保持身子干燥，从而防止起痱子。痱子粉中的多种草本...[详情]
天气越来越热了，家长们都喜欢在宝宝洗完澡的时候帮宝宝擦上爽身粉，让宝宝的皮肤更干爽舒适，为了防止宝宝长痱子，很多家长更喜欢选用爽身粉了。...[详情]
不知在多少年前，便流传麻辣烫、火锅等街头美食中存在罂粟壳，经常吃的人容易上瘾。甚至新闻也报道过此类事件。但是近来又有人说米粉中存在罂粟壳，这是怎么回事呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。 事例回顾 一位市民吃完米粉后体检，发现体内含有吗啡阳性，怀疑和自己早上吃过的米粉有关。接到投诉后，当地食药监局联合公安机关对米饭馆采取了突击行动，并进行...[详情]
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