豆瓣酱发霉还能吃吗?豆瓣酱是人为使其发酵霉变的，吃了以后对人的健康也无妨碍。如果变质的话，就不要食用了。 豆瓣酱发霉处理方法 第一种，加热吃，如果不拉肚子，说明没事; 第二种，去掉发霉部分，剩下的生吃，如果不拉肚子，说明没事; 第三种，发霉的部分直接生吃，如果不拉肚子，说明没事。 人对于食物还有很多种鉴别方式。比如舌头舔一下，感觉味道变了，例如变酸，变苦，说明不宜食用，如果一会儿就感觉不舒服或者头晕，则有可能中毒。
在制作豆瓣酱的时候应该注意，最好采用纱布包好坛口，防止小虫和苍蝇飞入，否则容易生蛆;还要防止雨水进入坛中使酱发霉变质。 豆瓣酱发酸了，表明已经发生腐败变质。豆瓣酱中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾...[详情]
建议大家不要食用含有过多的焦糖色素类的食品和饮料，它是由糖、阿摩尼亚及亚硝酸盐在高压高温下产生化学作用而成，会产生2-MI和4-MI两种化学物。这些有毒的化学物质可以致癌。 焦糖色素在食品中添加不可避免。只要是正规厂家生产的食物，都在安全添加范围之内，使用是无害的。焦糖色素许多食品中都有，它属于食品添加剂像我们生活中的碳酸饮料和家庭的食用酱油，酱卤制品，腌制品等等都会添加以...[详情]
一中年女子本来准备去瓜摊买西瓜，见瓜摊主人不在，她无意瞥见卖瓜人的存钱罐，便顺手牵羊，占为己有。本以为人不知鬼不觉，没想到庐江民警通过视频监控很快就破了案。6月15日9时30分许，庐江县公安局泥河派出所民警在泥河街道开展物流寄递业检查途中，接到群众刘某某报警称其在泥河街道卖西瓜时，储钱罐（零钱桶）被别人偷走了。经现场勘查，民警发现刘某某卖西瓜的农用车停在沿街商店门口，店面的监控可能记录了案发全部过程。民警遂调取了监控视频，获取了嫌疑人的图像，但因分辨率低，无法准确定位嫌疑人。民警随后走访附近居民，从一老人口中获取重要线索，该女性嫌疑人与泥河初级中学附近的张某某家租户刘某极为相...
今天是第24个“世界水日”。人人知晓节约用水，但未必人人都会喝水，我国学界早有“水盲比文盲还多”的说法，消费者的饮水知识盲点让许多商家钻了空子。越来越多的饮用水、净水器打着“科学”的幌子吸引眼球，屡被拆穿却屡禁不止，而催生这些“伪科学”噱头的正是一瓶水背后的高利润。围绕水炮制的“科研”骗局 为抢夺饮用水市场，水企之间经常利用所谓“研究成果”互相攻击。早在2003年，乐百氏就曾...[详情]
这两天，海底捞又火了。不过这次不是因为“神级”服务，而是北京媒体卧底发现，当地两家门店后厨脏乱差：老鼠爬进食品柜，用漏勺掏下水道，洗碗池里洗簸箕……事发后，海底捞虽然快速反应并关闭了涉事门店，但食品安全问题依然触动了公众敏感的神经。近日，南京市食药监局突击检查了南京海底捞门店。海底捞发声明：对约谈内容全部接受 8月25日，海底捞北京门店存在食品安全问题的消息在朋友圈刷屏。出事...[详情]
浙江省金华市磐安县陈先生的妻子2016年在杭州艺星医疗美容医院做了脂肪填充手术 ，把腹部的脂肪填充到了太阳穴，然而之后却发生了可怕的...[详情]
