孕妇要避免吃臭豆腐。臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是不吃为好。 臭豆腐的含盐量也是很高的,哺乳期食用会加重乳母及婴儿的心脏负担。 孕妇不能吃臭豆腐的原因: 豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料,经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。臭豆腐在发酵过程中,会挥发大量盐基氮,有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌,常会随臭豆腐的制作而繁衍其中,而肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。 人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、呼吸困难和肌...
在这里我们应该知道,制作腐乳是使用的合适的霉菌,如果在制作过程以及储存过程中,染了杂菌腐乳会发生腐败变质。如果豆腐乳发酸了,表明已经开始变质。腐乳中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的...[详情]
“吃枣有助防过敏宝宝可以吃红枣吗”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。宝宝皮肤过敏可以吃鸡蛋吗是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
1日晚上11点左右,厦门市中医院急诊科先后来了一女一男两名严重食物过敏的患者。这两名患者在来医院之前都吃下了臭豆腐。这两名患者并不认识,一人在后埔吃的臭豆腐,另一人是在中山路吃的,两人都没想到自己会出现严重的过敏反应,密密麻麻的风团红疹被医生诊断为急性荨麻疹。先被送来的女子还出现了呼吸困难的情况,而后送来的男子则出现了血压降低,几近休克。医生立即为患者做了抗过敏治疗和相应的对症处理,两名患者的症状才逐渐缓解。据了解,这两名患者之前对豆制品并不过敏,但是为什么这次吃臭豆腐会出现严重的过敏反应?接诊的皮肤科主治医师杜迎春介绍,臭豆腐加工发酵过程中,可能会分解出一些易引起急性过敏反...
近两个月内,我国逮捕多名从事日本间谍活动嫌疑人。据了解,中国一直是日本情报收集的重点对象。日本首相安倍晋三在上台后十分注重情报工作着力培养谍报活动专家,从而提升对外谍报能力。10月11日报道,一名50多岁的日本女性涉嫌从事间谍活动在上海被捕,至此今年已有4名日本间谍嫌疑人遭到中方逮捕。中国外交部发言人此前证实,中方有关部门依法逮捕了两名在华从事间谍活动的日本籍嫌疑人。对于日媒提...[详情]
台湾男艺人庹宗华2月1日搭乘中华航空从台北飞往新加坡途中酒后闹事,不但吐口水,还霸占空姐工作区,且疑似在讨酒喝的过程中,遭控骚扰空姐,一名同机旅客更爆料,看见该名空姐掩面哭泣说:“你都从下面摸上来了,你怎么还可以说没有。” 据东森新闻2月2日报道,庹宗华平时常因工作或旅游需求常常乘坐飞机,没想到近来却传出在飞机上酒后闹事,一下机随即被警察带走。此次庹宗华在机上闹事画面全被同机乘...[详情]
知了,营养高,味道香,这两年夏天,它成了一道时髦的“野味”。...[详情]
毕节一豆花餐馆女店主,慕名到遵义拜师学做豆腐,师傅郑某色胆包天,在作坊内对她动手动脚,并强行将其侮辱。...[详情]