在家自己做香肠，真材实料，质量和卫生有保障，配料可随意添加，或中式或西式，或甜咸或香辣。儿童当然可以吃了，只不过要适量食用，与蔬菜搭配吃效果最好哟。 灌香肠首先要选个好天气，下雨或下雪的潮湿天气都不适合灌香肠。 1、这次我们要灌的是猪肉香肠，准备好肥瘦相宜的猪肉。口感较好的香肠肥肉和瘦肉的比例大致是3:7，也可以根据自己的口味调配，但不要过瘦，否则做出的香肠太硬。 通常用去皮的猪后臀尖肉。 2、自制肠衣的话，需要准备一些猪小肠，也叫做仔肠或粉肠。 3、做香肠必备的调味品就是盐、白砂糖和高度白酒。这次我们介绍的制法还需要用十三香、白胡椒粉。 4、各种原料的比例非常重...
寒冷的冬季，老人适量吃点酸，还能降脂护心、保护血管。那么，老人吃酸可以延缓衰老吗?...[详情]
记者28日从南开大学获悉，该校药物化学生物学国家重点实验室率领研究团队，利用猴子单倍体神经干细胞成功“破译”了河豚毒素的两个靶点基因，并通过基因敲除试验，让神经类细胞获得了河豚毒素抗药性，这一研究将使河豚中毒者“有药可救”，相关成果在最新一期干细胞与神经发育领域学术期刊《Development》上在线发表。河豚美味，然而河豚毒素却奇毒无比，常令误食者瞬间死亡，其作用靶点和毒理机制迄今不为人知。既有研究认为，河豚毒素是一类神经类毒素，其毒理可能为使神经细胞内的钠钾离子通道受阻进而起到毒害作用。那么，能否利用猴子单倍体神经干细胞来筛查河豚毒素对神经系统的“作用点”呢？率领团队反向...
据食药监总局网站20日消息，近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。食药监总局提示，沿海地区的消费者在毒素爆发高峰期不要采购和购买食用野生的贝类，以免发生贝类食物中毒事件。6月11日，国家食品药品监督管理总局已发布慎食贝类海鲜的消费提示。6月14日，农业部办公厅印发《农业部办公厅关于加强贝类质量安全监管的紧急通知》。为避免发生贝类食物中毒事件，食药监总局6月...[详情]
据英国媒体7月5日报道，近日，菲律宾雕刻艺术家加布里埃.图阿松拍摄自己在家中用自制通电设备电死一只蟑螂的视频，视频在传至网络后，加布里埃尔被网友指责虐待动。 视频中，蟑螂被固定在一把“定制”的小木椅上，木椅连接了一个电池、开关和一只灯泡。“行刑”过程十分简单，加布里埃尔轻轻按下开关，蟑螂抽搐，灯泡闪烁，约15秒后，蟑螂死去，灯泡常亮。 有网友指责道，“奥，你怎么能这样!这可怜的...[详情]
近日，北京食药监对市场自制月饼的一项食品安全检测中发现，月饼酸价值明显超标，安全卫生情况堪忧，因此提醒消费者还需谨慎购买。据悉，酸价...[详情]
现在已经到了板栗飘香的季节，软软糯糯的板栗不少人都爱吃，而且因为板栗特别香甜，经常是一吃起来就停不下嘴。但我需要提醒您的是，千万要适...[详情]
