饭店使用老油油做菜有哪些危害?小编总结如下: 现在很多火锅店都自称用老油食物的味道更醇厚,更香浓,殊不知,其实这些油经过反复加热,它的化学本质发生了变化,我们学化学都知道,高温下,这些不饱和脂类物质会被氧化,从不饱和变为饱和。说得明白点,就是多次高温加热会使油中产生新的物质,而那些物质于我们身体无益,甚至有害。 不少火锅餐饮企业对老油的使用有自己的看法。他们认为,老油与大家所理解的潲水油,地沟油,口水油有本质不同,是川味火锅一项传统制作工艺,而且一些品牌火锅企业对老油卫生质量考量制度严格,而老油在成渝以外区域却一直得不到消费者认可。 老油就是重复使用的油,这样的老油吃...
饭店使用转基因油做菜有哪些危害?小编总结如下: 1、根据查阅的资料说明,转基因大豆油中因需要达到一定效果其中可能存在微量有毒物质。 2、食用转基因大豆油容易造成没有过敏反应的人对个别食物产生过敏反应。 3、转基因大豆油中的一些物质会以某种方式破坏大豆油中的营养成分。 4、通过一些实验发现转基因大豆油产生某种物质致使人体产生抗药性。 5、有关专家认为转基因大豆油会对无...[详情]
哪些家电辐射没有危害?随佰佰安全网小编去了解家用电器对人体辐射危害程度后答案就出来了!。...[详情]
病毒有没有明显突变?疫苗是否有效?复阳患者会再传染吗?有无明显肺部后遗症?钟南山给出最新判断!钟南山表示,新冠肺炎病毒的特点是:它的传播力很高,比SARS、MERS、流感都高。“将来会不会变成像流感这样?不是完全不可能,但是目前看起来还不行,因为现在的病死率很高。所以我们指望的是疫苗。”钟南山说,目前国内、国外都在加快研发疫苗,真正要解决这个问题,绝不能靠自然免疫,人群里面60%以上感染以后逐渐产生免疫力,不能靠这种自然的方法,因为付出的代价太大,死亡的病人太多,要靠疫苗。现在新冠肺炎病毒,一方面看它自然的演变,另一方面也要看我们对它的防治情况。现在说它会变成流感为时太早,...
据4月19日报道,印度当地电视台18日公布的一组照片显示,印度一名男子在17日凌晨,用自行车带着弟弟尸体从当地一个医院回家,原因是他的家附近没有可供汽车行驶的道路可走。印度当地政府称,死者的家住在阿萨姆邦一个四周都是水的村庄,该村庄名叫巴里詹。推自行车的男子表示,他之所以用这样的方式带已经去世的弟弟回家,是因为村子周围没有合适的路,且途中有很多竹子搭建的桥,所以无法让汽车通行...[详情]
16日,有一则新闻在网上传得很火,重庆一所小学六年级的一个班里,37个孩子个个是“大厨”,每个孩子都会做20个左右的拿手菜,老师从他们2年级就开始布置做菜的家庭作业,孩子们也从最初的什么不会到慢慢“精通”菜式。但是也有不少家长提出了反对意见,有家长说,布置这样的作业纯粹就是糊弄学校,孩子太小,做菜中的刀、油、火都会对孩子造成潜在的威胁,很多情况下还是家长在代劳。那么杭州有学校布...[详情]
疑似使用环保油做燃料炒菜,龙华北站社区一餐馆日前被查封。环保油具有一定的安全隐患,同时其主要成分甲醇会对人体健康会造成伤害,有关部门...[详情]
这两天,西安地铁三号线被曝光使用陕西奥凯电缆有限公司生产的不合格电缆,引起了社会各界的高度关注!...[详情]