以上就是绿茶制作流程有哪些的内容介绍，如需了解更多绿茶等小知识，请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。 绿茶的制作加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。 1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。 除特种茶外，该过...
“挑战大爷海，我们来啦，人家不让我们游，我们现在悄悄的游……”6月30日，多名驴友在太白山大爷海里野游的视频在微信朋友圈广泛流传，引发网友热议，众多网友在为这些驴友安全表示担忧的同时，更对他们这种破坏生态环境、玷污高山“圣湖”的行径表示愤慨。7月1日下午，太白山景区回应此事时说到，大爷海是所有朝圣者和游人心目中的圣湖不容玷污！目前太白山自然保护区管理局对此事件已介入调查，希望每一个到达大爷海的人都能自觉爱护水源地，心存虔诚和敬畏，共同守护我们心中的圣地！7月1日下午，负责组织此次野游的驴友高某通过媒体表示歉意，组织者高某说：“在事情发生后，也感觉做的非常不合适。我们也是户外爱...
冬季天干物燥，是火灾高发期，市民要时刻警惕火患，注意家庭防火安全，加强消防居家安全隐患排除。 西安太白南路一六楼住户发生火灾 阳台被熏黑今早8时多，位于太白南路的省财政厅广电小区家属院D号楼六楼一户人家发生火灾。上午10许，记者赶至事发现场看到，D号楼六楼向南的一个全封闭阳台被烧得乌黑，向西的两个窗户也被熏黑，地上到处都是碎玻璃。火灾发生后，该幢23层高楼上的住户全部被疏散至楼...[详情]
5月1日，一则来自西安北京大学校友会的“紧急求助”帖引发关注。发帖人称，来自西安北京大学校友会，北京大学16届软件与微电子学院研究生杨勇在陕西太白山徒步时失联，至今已超过40小时，恳请有野外搜救经验的资源的校友帮忙，也希望能够联系杨勇的收集运营商通过手机定位协助寻人。求助帖提到，杨勇和两名朋友(均为北大微软研究生同学)于4月28日下午从太白山游客中心买票上山，走的是鳌太穿越线...[详情]
一群驴友在太白山的一个湖里游泳，被网民炮轰，还遭遇官方调查。...[详情]
昨天中午，徒步穿越陕西太白山鳌太线的游客杨勇，在失联3天后被安全找到。...[详情]
