豆瓣酱发霉还能吃吗?豆瓣酱是人为使其发酵霉变的,吃了以后对人的健康也无妨碍。如果变质的话,就不要食用了。 豆瓣酱发霉处理方法 第一种,加热吃,如果不拉肚子,说明没事; 第二种,去掉发霉部分,剩下的生吃,如果不拉肚子,说明没事; 第三种,发霉的部分直接生吃,如果不拉肚子,说明没事。 人对于食物还有很多种鉴别方式。比如舌头舔一下,感觉味道变了,例如变酸,变苦,说明不宜食用,如果一会儿就感觉不舒服或者头晕,则有可能中毒。
在制作豆瓣酱的时候应该注意,最好采用纱布包好坛口,防止小虫和苍蝇飞入,否则容易生蛆;还要防止雨水进入坛中使酱发霉变质。 豆瓣酱发酸了,表明已经发生腐败变质。豆瓣酱中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食源性疾...[详情]
这段时间,在杭州街头卖猪蹄的周师傅,有点心烦:他的三轮车被城管扣押了,要缴纳罚款才能拿回来。而拿回来以后,他却更急了:车上的猪蹄怎么少了!周师傅是河南人,来杭州好几年了,做猪蹄的功夫邻里皆知,平时一直都骑着三轮车在街头卖他的独门猪蹄。他经常是猪蹄炖好之后丢一把香菜,放盆里,盆放三轮车的板子上,推出去卖。前些天被城管抓住,连盆带车都被扣押了。3月19日这天,周师傅去城管交罚款,城管队员把车还给他的时候,周师傅急了:不对的不对的,我车上少了东西!城管队员说,我们不可能动的,你少了什么?周师傅对着盆来回清点好几次,“少了13只猪蹄。”城管队员都懵了。周师傅说,不可能错的,我把车给你...
由于梦游可能出现一定的危险,并可能引起别人的不安,影响到当事人的心身健康,必须进行预防和治疗。 这事情听起来很像个段子,不过,龙游县公安局横山派出所的民警说,这确实是真事儿:2月17日,横山镇有位小伙做梦吃猪蹄,愣是把自己的手狂啃一番,鲜血淋淋,吓坏了家人。 做梦的小伙姓李,20岁出头。事发前一天,他正在横山表哥家做客,表兄弟几人难得见面,喝了点小酒便留宿在表哥家叙旧。第二天凌...[详情]
法医,是一个神秘的人群。尽管当前有不少关于法医的影视作品,但法医真正的工作状态、法医在案发现场的风险等问题仍不为人所知。记者历时近3年,采访各地数十位法医,聆听他们亲口讲述一个个常人不敢直视的现场、一桩桩离奇的案件,记录他们惊心动魄的工作瞬间。去年残冬,晴空万里,车出建阳,直奔崇雒。崇雒乡隶属福建省南平市建阳区,距建阳30公里。车下高速路,出将口收费站,拐入乡道。崇雒乡文化站...[详情]
据悉,学校将贴有【感恩·分享·奋进】的猪脚奖励给优异的学生,是让学生拿回家跟父母分享,一块做饭,感恩父母,并以此激励学生在新的学业生...[详情]
挑选面包,应该记住的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低,因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲,口感...[详情]