三大评价保证转基因食品安全 食品致敏性评价 食物致敏一直是食品安全中的重要问题。过敏反应主要是人们对食物中的某些物质特别是蛋白质产生病理性免疫反应。过敏患者可能出现口腔肿胀、面部红肿或炎症、皮疹、呕吐、腹泻、哮喘等症状，重者甚至会危及生命。转基因食品中由于引进了新基因，其表达的新蛋白质可能引起过敏反应。因此，转基因产品致敏性是世界各国严格监控的指标。 营养学评价 转基因食品在营养学评价上需要比较的内容包括主要营养因子、抗营养因子和营养生物利用率等。主要营养因子包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等。抗营养因子主要是指一些能影响人对食品中营养物质吸收和对食物消化的...
自助餐的菜品根本不新鲜。自助餐的海鲜也是剩了又剩的，其中很多食物是当天食客剩下的没有吃完的食物，进行回收，放入冰箱，明日再端上餐桌。这些食物中肯定残留了其他食客唾沫、手上的细菌等等，并且在放入冰箱的时候也没有进行保鲜膜的隔离分装，各类的食物就这样一起放入，各种细菌的交叉感染，第二天加各种香料上了餐桌，你根本发现不了这是剩菜剩肉。 餐盘这些盛装食物的餐具，在一个充满油垢污水的...[详情]
多肉植物是指植物营养器官的某一部分，如茎或叶或根（少数种类兼有两部分）具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，然而多肉植物是外来物种吗？...[详情]
男子用毒鸡爪毒狗售肉 被警方抓获男子用毒鸡爪毒狗售肉 被警方抓获
男子盗窃狗 只为了给老婆吃男子盗窃狗 只为了给老婆吃...[详情]
人吃五谷杂粮，有人爱吃狗肉无可厚非，然而来沪人员吴某、刘某某为了吃狗肉竟然采取到村里偷狗的方式，更夸张的是他们的偷窃行为败露后，两人竟然将狗主人打入小河中，近日吴某、刘某某再次偷狗时被警方抓获，两人因涉嫌抢劫罪被浦东新区人民检察院提起了公诉。经查今年15日被告人吴某、刘某某骑着摩托车至浦东新区曹路镇顾三村，采用射毒药针，抛扔有毒食品的手段，窃得了被害人刘某散养的一条土狗，行窃中...[详情]
近日，榆林一位网友拍摄的一段视频引发热议，视频内容为：榆林市榆林大道中段，一辆贴有“公务用车”标志、车牌为陕K·XF836的大众小轿...[详情]
