豆瓣酱发霉还能吃吗?豆瓣酱是人为使其发酵霉变的，吃了以后对人的健康也无妨碍。如果变质的话，就不要食用了。 豆瓣酱发霉处理方法 第一种，加热吃，如果不拉肚子，说明没事; 第二种，去掉发霉部分，剩下的生吃，如果不拉肚子，说明没事; 第三种，发霉的部分直接生吃，如果不拉肚子，说明没事。 人对于食物还有很多种鉴别方式。比如舌头舔一下，感觉味道变了，例如变酸，变苦，说明不宜食用，如果一会儿就感觉不舒服或者头晕，则有可能中毒。
在制作豆瓣酱的时候应该注意，最好采用纱布包好坛口，防止小虫和苍蝇飞入，否则容易生蛆;还要防止雨水进入坛中使酱发霉变质。 豆瓣酱发酸了，表明已经发生腐败变质。豆瓣酱中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾...[详情]
1、先将辣椒洗干净，晾干水！（一定要晾干！） 2、蒜瓣去皮凉干， 3、菜刀和砧板也洗干净，晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎， 4、将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米， 5、然后撒盐，盐的多少，没有一个更准却的数字，可以尝一点点，味道就象是比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。 6、加高度酒，不用放太多，多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。 7、搅拌均匀后再加适...[详情]
昨天，扬州境内高速上，发生两起经验不足的驾驶员开车上高速导致的闹剧。下午3点30分左右，一名司机因为不会用自助发卡机，想在高速收费站倒车拐入人工车道，导致后方货车跟着倒车时发生碰撞，货车司机成了“冤大头”。同样是在昨天下午，高速交警接到一名女司机报警称自己身体十分不适，民警寻找了全线70多公里辖区，最终在扬州北找到了这个司机。原来，由于不熟悉车辆操作，女司机不会调空调，硬生生被空调吹出的热风闷中暑，最终在应急车道上被民警找到。不会用自助发卡机小车倒车导致后方发生事故昨天下午3点30分左右，京沪高速高邮八桥收费站通道传出一声响，惊动了正在执勤的民警。“我们过去一看，原来是在自主...
为躲避警方搜查，忍着40多摄氏度的高温，蜷缩在闷热又不透风的阁楼里，整整持续了1个多小时……当慈溪胜山派出所和禁毒大队的民警在一堆杂物之中发现他时，52岁的毒贩老陈满头大汗，全身都是灰。昨天，记者听慈溪胜山派出所民警应警官，讲起这个毒贩和警察玩“躲猫猫”的故事。8月22日，胜山派出所得到一条有效线索，说在浒山街道一幢出租房内，有一个吸、贩毒窝点，一名男子长期在这里贩卖毒品。于是...[详情]
没有烟雾，水面也没有波纹，一声蹊跷闷响后，永和镇的养殖户刘题圣意外发现眼前的水面上瞬间一片白，大量草鱼翻白。 当天的天气根本不会缺氧，养鱼多年从未遇过这样的事，刘题圣觉得很奇怪。经当地派出所初步调查，排除人为因素，附近也没有发生爆炸。经解剖，翻白的草鱼鱼骨都断了。这一声闷响来自哪里？鱼骨断裂是否与之有关？面对这个无解之谜，村民们很迷惑。蹊跷：只听见一声闷响大量草鱼瞬间翻白 永...[详情]
3月22号下午7点多，在陕西西安未央区龙首商业街，一辆白色机动车先后与3辆车发生碰撞。之后，肇事的白色小车绕过前车继续开行。...[详情]
近日，网上流传一段视频，一名儿童疑被人用脚踩着头闷在枕头下不断挣扎。...[详情]
