炸酱放豆豉安全知识
豆豉是什么？ 豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。 豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》，都有此记载，其...
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怎样做豆豉
自制豆豉的方法如下： 1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。 3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。 4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。 5、将煮豆的水倒入，点些白酒。 6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。 ...[详情]
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淡豆豉的功效
淡豆豉的功效有哪些？ 淡豆豉，中药名。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效。用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。 淡豆豉是一剂良药，不论是风寒还是风热均可用淡豆豉治疗，它能够解除感冒引起的心烦症状。治疗风热感冒的银翘散里面就用到了淡豆豉，有发热、头痛、咽痛、咳黄痰等症状者可用银翘散治疗。淡豆豉能不能经常吃呢？淡豆豉虽说是一味...[详情]
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豆豉发霉还能吃吗
豆豉，是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时...[详情]
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豆豉为什么会变酸
豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用而值得的，豆豉会变质发酸，那么变酸...[详情]
炸酱放豆豉安全新闻
明星进军餐饮行业大有人在，凭借自身人气一些明星餐馆备受追捧。近日，著名央视主持人赵忠祥宣布在南京开炸酱面餐馆，取名“三生有幸，一面之缘”。但是36元一碗引来争议，大家觉得有点儿贵。 继孟非、韩寒之后，赵忠祥成为又一个在南京开餐馆的名人。9月8日，他的赵忠祥三生面馆在江宁万达试营业，36元一碗的炸酱面颇有争议。据介绍，这是他在全国首家店，接下来还将在北京等地开业。 赵忠祥开面馆 面馆陈设复原“老赵会客厅” 赵忠祥的面馆开在江宁万达广场，昨天试营业还没开门就已经有一些食客慕名而来排队，店门口的LED屏幕上循环播放着一些明星的祝福视频。走进店内，右手边是一个小客厅，上面范增题写的牌...
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周杰伦遇摊贩放新歌 My song！唉呦，放我的歌，Haha
周杰伦现身台湾小吃街。当日，周杰伦裹着黑色头巾，身穿黑色T恤，深色短裤现身台湾著名的士林夜市小吃街。 据了解，周杰伦是为了招待艺术家好友Joes Parla所以特意带他前往夜市领略当地风土人情，并到路边摊品尝当地特色美食。 现场，周杰伦一行人大方地在夜市逛街，并且周董化身导游，不停地为身边的好友介绍当地特色美食，而且还带好友一起品尝了刨冰、药炖排骨等小吃。 随后，品尝外美食在逛...[详情]
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为争房产 儿子放花圈恐吓父母
最近，家住芜湖路某小区的八旬老人吴本志特别的糟心。家里的大门被人接连破坏，门口还被人三次摆放了花圈。 老人拍下的监控视频完整记录下了今年6月23日晚上8点36分，发生在吴本志老人家门外的一幕。正在往墙上钉花圈的两人，正是吴本志老人的大儿子和大儿媳。整个过程很短，大约只有1分钟，随后两人便离开了现场。大约1分钟后，当两人再次上楼时，听到门外有动静的吴本志老人打开了家门。 吴本志老...[详情]
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炸酱放豆豉安全产品
吊灯
吊装在室内天花板上的高级装饰用照明灯。吊灯无论是以电线或以铁支垂吊，都不能吊得太矮，阻碍人正常的视线或令人觉得刺眼。以饭厅的吊灯为例，理想的高度是要在饭桌上形成一池灯光，但又不会阻碍桌上众人互望的视线。现时吊灯吊支已装上弹簧或高...[详情]
周边产品
餐厅灯
吊灯、壁灯、吸顶灯、筒灯，这些都可作为餐厅灯的选择。一般房间的层高若较低，宜选择筒灯或吸顶灯作主光...[详情]
汽车隔热膜
汽车隔热膜(car Insulation film)是指贴在汽车玻璃上的一种透明薄膜，用耐久性强、...[详情]
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相信现在很多朋友都会通过各种风水问题来解决自己财运不顺的情况，每个朋友都在希望自己的每一年都可以财运亨通，所以在家里摆放财神等神明的尊像进行供奉也成为了一种很普遍的事了。家中财位放什么好呢，小编带您了解一下。 家中财位的位置 对于家中的财位位置根据有关方法的推理可以分为正南方、正北方和正西方。通常来说如果你的住宅门是向着左边开的时候，那么财位的位置就...[详情]
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