豆瓣酱发霉还能吃吗?豆瓣酱是人为使其发酵霉变的,吃了以后对人的健康也无妨碍。如果变质的话,就不要食用了。 豆瓣酱发霉处理方法 第一种,加热吃,如果不拉肚子,说明没事; 第二种,去掉发霉部分,剩下的生吃,如果不拉肚子,说明没事; 第三种,发霉的部分直接生吃,如果不拉肚子,说明没事。 人对于食物还有很多种鉴别方式。比如舌头舔一下,感觉味道变了,例如变酸,变苦,说明不宜食用,如果一会儿就感觉不舒服或者头晕,则有可能中毒。
在制作豆瓣酱的时候应该注意,最好采用纱布包好坛口,防止小虫和苍蝇飞入,否则容易生蛆;还要防止雨水进入坛中使酱发霉变质。 豆瓣酱发酸了,表明已经发生腐败变质。豆瓣酱中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食源性疾...[详情]
5月29号凌晨3点40分左右,重庆江北九街的一家小面馆里,三名男子因对店里先付款再煮面的程序不满,怒砸面馆。 据当时店里的服务员回忆说,这三人进店后,先是点了3碗杂酱面,店员请他们先付款,三人互相推诿后出门离开,无人付款。几分钟后,三人回到面馆,询问他们的面是否煮好?服务员再次表示,店里的规定是先付款再煮面,三人为此与服务员发生争执。服务员见势不对,表示可以先煮面再付款,但其中的一名男子已开始在店里砸东西,除了店堂的桌子板凳被砸坏,连厨房里面的佐料也全被打翻,事后三人乘坐出租车扬长而去。店员随即报警,目前,江北区塔坪派出所已介入调查。佰佰安全网提醒:公共场所的管理者、经营者们...
今天早上7点40分左右, 租住在江干区黄家村一区32号4层农居房的湖南姑娘小彭在卫生间洗漱,准备上班。突然听到“轰”地一声巨响,等她打开卫生间门一开,懵了——她所住的2层出租房以及房东家的厨房间约15平米的空间被煤气爆燃炸成了一片废墟。 事发地点早上9点多,青年时报记者赶到现场看到,事发二层搭建区域的两间房均属于临时搭建房,钢管、泡沫夹板、彩钢瓦结构。两间房东面和西面的墙倒了、...[详情]
一氧化碳中毒在我们生活中其实是很常见的,严重时会危害到人身安全 健康。 因为天气太热,二七路一家面馆的三名店员开着空调在密闭的厨房里煮面,结果两人倒地昏迷、一人几乎失去意识,幸好被路过的两名城管队员及时发现。原来,三名店员都是一氧化碳中毒。据店员回忆,上周二早上天气炎热,他们一直将店门口的玻璃门关着营业。匆忙之间,厨房的排风扇也没开。刚做完几单生意,客人出去后不久,其中两人就浑...[详情]
7岁的温州女孩小汪一个人被留在出租房里。爸爸临走前给她买了一袋生面,饿了,让她自己煮面吃。...[详情]
2月27日早上7时,成安县公安局指挥中心接到群众报警称,在柏寺营乡师重村,有一名外地走失老人。柏寺营派出所民警立即来到现场,发现一名...[详情]