香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴,不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味,还能增加菜肴的香味;香辛料作为中药材,用于烹调可以调节人体机体功能,强壮体魄预防疾病等目的。
香辛料,不属于食品添加剂,是调味料中的一类。 食品添加剂通常是一些化学物质,无论是人工合成的还是天然存在的,只要提到食品添加剂,首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分,或者说是食品的一类。香辛料,如:葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……,它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的,本身就是食品,所以香辛料不属于食品添加剂。 食...[详情]
初为父母开心之余也经常感到力不从心。新生儿特有的生理现象是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
女性的健康往往容易被自身忽视。任何疾病都是一样的,早发现早治疗。那么,哪些是女性体检特有的项目有哪些呢?...[详情]
时代是思想之母,实践是理论之源。思想与时代的关系,是思想史研究的永恒课题。一个思想要有意义,就必须呼应和回答时代提出的重大课题;一个思想要有意义,还必须对解决这个时代课题有所贡献、有所推进。如同任何一个非凡思想都是时代的产物,习近平新时代中国特色社会主义思想,创立并丰富发展于中国特色社会主义新时代。如同任何一个先进思想都能站在时代潮头、推动时代发展变革,习近平新时代中国特色社会主义思想既产生于新时代、又站立在新时代潮头,不断推动着新时代的伟大实践与伟大变革,在人民实践中转化为推动社会历史进步的无比强大的物质力量,继续创造出一个又一个中国奇迹。那么,应当如何认识新时代与习近平新...
在全面建设小康社会、开创中国特色社会主义事业新局面、实现中华民族伟大复兴的历史进程中,哲学社会科学具有不可替代的作用。必须进一步提高对哲学社会科学重要性的认识,大力繁荣发展哲学社会科学。习近平在5月17日哲学社会科学工作座谈会上指出:“坚持和发展中国特色社会主义,必须高度重视哲学社会科学,结合中国特色社会主义伟大实践,加快构建中国特色哲学社会科学。”请随“学习中国”小编一起学...[详情]
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平17日上午在京主持召开哲学社会科学工作座谈会并发表重要讲话。 他强调,一个没有发达的自然科学的国家不可能走在世界前列,一个没有繁荣的哲学社会科学的国家也不可能走在世界前列。坚持和发展中国特色社会主义,哲学社会科学具有不可替代的重要地位,哲学社会科学工作者具有不可替代的重要作用。坚持和发展中国特色社会主义,必须高度重视哲学社会科学,结合...[详情]
习近平总书记17日上午在京主持召开哲学社会科学工作座谈会并发表重要讲话。连日来,习近平总书记的重要讲话精神在哲学社会科学各界人士、高...[详情]
刚刚闭幕的全国教育大会,是在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下召开的第一次教育大会,谋划了我国教育改革发展的宏伟蓝图,开启了教育...[详情]