1.无脂皮冻 这个是无脂皮冻，怕胖的女生一定会喜欢。配料为半斤鱼肥，要去腥，可加些姜，蒜，或加些豆蔻、草果和其他香料，除盐外，还要记得加一点糖和酱油，味道会更好哦！ 2.浓汁皮冻 此款需提前准备高汤，以半斤猪皮切成小块，加一勺高汤，少量姜，葱，盐，一斤水，煮约半小时后放入冰箱冷却。此款口味浓郁，适于秋季食用。 3.清鲜皮冻 以半斤猪皮为原料，二两山药切碎，加十个开洋葱(或虾干)，少许姜，葱，盐，一斤水，煮约半小时后入冰箱冷却。此款尤其适于夏天食用，取自冰箱，切成小片，淋上柠檬汁，吃起来特爽。 锅子内的水要达到盛肉的锅底，采用的是隔水蒸法，其优点是缩短加热时间，而...
1.不用料酒 料酒虽是去腥提鲜的好帮手，但也不是什么场合都能适用，用不好，不仅不能有效地去除腥味，有时还会适得其反。料酒适合在炒荤菜或做腥味重的菜品时使用，经过高温后，料酒中的酒精会将食材中的腥膻之味带走，从而使菜品变得更香。 但在煮猪皮的时候，需要长时间地焖煮，家庭烹饪一般都是采用电饭锅焖煮或使用高压锅来烹饪，加入料酒后，猪皮中的腥味无法挥发，导致熬好的猪皮汤中带有浓浓...[详情]
快要过年了，在一年中最重要的日子中大家都会给家里买很多的吃的。虽然现在得过年没有以前那么的有意思，但是也会在过年的时候准备一大桌的饭...[详情]
近期有读者来佰佰安全网询问，保鲜柜可以做冷藏柜吗？为了帮大家解开这个谜题，小编总结了一些内容，望参考。...[详情]
青海是冬虫夏草主产区，年产量占全国冬虫夏草总产量60%以上。目前青海玉树、黄南、果洛及海南四个藏族自治州冬虫夏草产区全面进入采挖季。玉树巴塘草原 资料图| 图片来源于网络 玉树市小苏莽乡牧民普布的大女儿白苏最早起床，她要将昨晚牛群产生的新鲜牛粪收集起来，再背到晾晒场上，一点儿一点地摊开。晒干的牛粪，是普布一家做饭取暖的主要燃料。屋子里，火炉里的干牛粪烧得正红，普布和女儿、外孙们也都起床洗漱。谈笑间，大家对今天上山挖虫草的收获充满了憧憬。喝上一碗热腾腾的酥油茶，吃过香喷喷的糌粑，一天的劳作即将开始。给摩托车加满油，带足干粮，普布的女儿女婿出发了。“他们今天要骑摩托车过河去比较...
在超市中，我们经常可买到很多即食食品，这些即食食品从生产到加工，经历了很多流程，那是通过什么来保鲜保质的?是食品添加剂。下面，我们来了解一下。制焙烤甜食选用麦芽三糠等糖类可大大减缓食品陈化在长期的生产实践中，食品工作者研究发现，焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系，因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制产品的陈化。常用的甜味剂有果糖、半乳糖、甘露搪、麦芽耪、异走...[详情]
据陕西浦城人郭先生介绍，自己的妻子不幸患上骨髓增生异常综合征，为缓解疾病，郭先生在当地医院买回含“七仙草”成分的药品，结果却发现药品中并为含有这种有效成分，郭先生于是向监管部门进行投诉。 买回药请医生鉴定 “药材普通，每副成本约10元” 蒲城人郭先生是一名教师，妻子李女士不幸患上骨髓增生异常综合征，在西安交大一附院治疗。看到妻子在化疗过程中的痛苦，郭先生四处打听，想为妻子购买一...[详情]
海关总署广东分署15日透露，据统计，今年以来广东省内海关共查获走私冻品案件108起，查获冻牛肉、冻猪肉、冻鸡爪等各类冻品共计5472...[详情]
和女友吵架后，刘某将女友购买的牛肉从8楼扔了下去，砸到了别人的车。 7月20日，从上海青浦警方获悉，目前，刘某涉嫌以危险方法危害公...[详情]
