1、葡萄的选择 葡萄酒的酿制需要成熟度高、新鲜多高、无破损、无发霉的葡萄，有很多人在选择的时候，往往择廉而取，这可能会使葡萄酒容易滋生霉菌。 2、清洗的方式 酿制葡萄酒最不可缺少的是酵母菌。相信很多自制葡萄酒的人都会把葡萄洗得非常干净，如此，葡萄皮本身附着的野生酵母就被洗掉了。酵母不足，发酵自然容易出现问题。葡萄中的糖分不会变成酒精，从而导致发酵不好或者是高糖分，长期大量饮用对身体健康不利。 3、储存器皿 器皿和工具清洗不干净，卫生条件控制不好也容易滋生很多细菌。用塑料、铁、铝等器皿装载还可能发生化学反应，产生有毒物质危害人体健康。 4、发酵隐患 很多人都会使...
自制葡萄酒变酸的原因： 1.酸微生物的生长、繁殖，发酵产酸; 2.酒精发酵的过程中产生有机酸副产物。 防止自制葡萄酒变酸的方法： 1.葡萄必须选择健康的、未被细菌感染的浆果，必须洗净、控干。发酵容器须洁净、卫生。 2.全过程密封发酵 ，防止进入空气 a) 用橡皮塞把瓶口封死，橡皮塞上打一小孔，插入一截玻璃管，玻璃管上连接一乳胶管，乳胶管的另一端放入水中，即起到密封...[详情]
先是婚宴吃跑堂遭曝光 后又被指早已结婚生子且婚内多次出轨如果所有的曝光属实，李某川可能要成为史上最渣的男人了！5月，李某川作为新郎，被指婚宴吃跑堂(逃单)，被重庆媒体曝光后，双方协商补交了餐费。该新闻传播了一段时间后，重庆某区县女子小桃(化名)发现，这正是跟自己结婚生子的领证丈夫。小桃还曝出，李某川在婚内多次出轨，并于孩子年幼时弃他们而去。律师指出，若一切属实，李某川已涉嫌重婚罪。记者联系上李某川的二爸(父亲的亲兄弟)，对方表示跟李某川有嫌隙，多年没有来往。其指出，李某川确实是重庆垫江人。记者一直拨打李某川的联系电话，截至发稿，仍未联系上。惊怒 婚宴吃跑堂的新郎，竟是失联的丈...
秋季是葡萄大量上市的季节，也是自酿葡萄酒的最佳时机。然而，在自酿葡萄酒过程中由于器具消毒不当、发酵不当等，会产生很多隐患。20日，记者走访食品药品监督局、医疗机构等部门了解到，自酿葡萄酒过程中不仅要严防杂菌污染，更要防止其爆炸伤人。自己葡萄酒 器皿装太满 易炸 “你们还自酿葡萄酒呢，上次爆炸后，我都不敢再弄了。”20日上午，二道区荣光街道兴隆社区的老年活动室里，居民刘阿姨一边跟...[详情]
水上公园里黑黝黝的桑葚引得人垂涎欲滴，很多游客也伸手采摘。品尝美食的同时可曾想过，这些观赏果树可是喷洒过农药的。“最近晨练总能看到有人拽着树枝摘桑葚，折断的树枝看着就让人心疼。”近日，市民孟女士反映，水上公园内种植的桑葚果成熟后，不少游客肆意采摘，不但树枝有被折断的现象，很多为了摘果的游客更是不顾安全爬上树枝去采高处的果实，让人看了不禁捏把冷汗。尽管也有工作人员不停劝阻，可还...[详情]
在开封市兴隆乡白石岗村，一名4岁的女童因为采摘桑葚意外掉进了深井里，孩子在井底的一句话让不少人落泪。...[详情]
现在人们都意识到了酒驾的危害，所以酒驾现象明显减少了很多，顶风作案的人也越来越少，自从加强了对于酒驾及醉驾的处罚力度之后酒驾现象更是...[详情]
