我们先看下病死猪肉和新鲜猪肉有何区别? 1.烧煮鉴别 还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。 2.是否有弹性 新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;变质猪肉由于自身被分解严重,组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂,用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉刺穿。 3.是否有液体 健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,很少有液体流出;病死猪肉颜色发红发紫,无光泽,挤压时有暗红色的血汁渗出。 4.是否有异味 新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味;变质...
“瘦肉精”进入体内后具有分布快、消除慢的特点,其化学性质稳定,烹调时难以破坏它的毒性。“瘦肉精”毒性较强,用药过多或无病用药会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应,尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者,其危险性更为严重。长期使用,有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。 猪在吃了“瘦肉精”后,其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后,...[详情]
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环,及时为你补充在运动中消耗的营养物质。那如果巧克力发霉了还可以吃吗?巧克力发霉吃了会怎样呢? 巧克力发霉了大家就不要食用了,因为发霉的食物中含有黄曲霉菌,对人的肝脏伤害非常大,吃了发霉的巧克力后一般轻者拉肚子,重者会食物中毒,如果严重的症状伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。所以发霉的食物...[详情]
胃疼、腹胀、呕吐……今年6岁的宁宁出现这些症状时,妈妈以为她受凉了,未曾想到,在南京儿童医院经过检查发现居然是一团“头发”惹的祸。半个月前,宁宁开始胃痛,还总是呕吐,妈妈用手按压她的肚子时发现,腹部似乎有一个肿块,以为受寒积食了,可到南京儿童医院经胃镜检查,显示其胃部的贲门至胃窦处可见一长形的巨大毛发团,其中混杂食物,并已黏着在胃壁上。“从胃镜检查报告可以看出,宁宁胃里的毛发与普通的发团不同,与食物残渣融合后已经发生了钙化,应该不是近期吃进去的。”该院普外科副主任医师王浩介绍,此时妈妈想起,这可能与之前孩子的“异食癖”有关。据妈妈回忆,大约两年前的一天,她发现宁宁前额的头发...
看了这个故事你还“淡定”吗?奇了!这只走丢的狗狗会“报警” 会“报警”的金毛狗坐在警车上等候帮助。2017年2月26日11:16市民陈女士拨打晚报热线:今天看到朋友圈很多人在转发一则消息,说是在永福有一只走丢的金毛狗狗,竟然会主动向交警求助,后来被执勤交警暂时照顾起来,朋友圈很多人都在帮转发消息,寻找这只狗狗的主人。大家都很好奇,这么多人,这只狗狗为什么偏偏会向交警求助,也太神...[详情]
以前别人说穷吃不起牛肉什么的,现在不一样了,现在你是吃不起猪肉了,经过一次猪瘟之后,猪变少了,猪肉的价格就开始往上涨了,我最爱的红烧排骨也只能想想了,现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗?还一直为猪肉涨价烦恼吗?我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何,我们完全可以吃它,11元一斤,炒一盘分量十足,而且营养也不比猪肉差。我记得小时候,听到人说,有钱人吃...[详情]
近期北京猪肉价格出现“暴涨”,8月25日,新京报记者从北京新发地了解到,上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。...[详情]
今后,本市高等学校、公立医院等事业单位,将保留其事业单位性质,探索不再纳入编制管理。对现有编内人员实行实名统计,随自然减员逐步收回编...[详情]