不是所有的真空食品包装袋都可以直接拿来加热,这跟真空袋的材质以及制作工艺有很大的影响。一般性的真空包装袋只具备抽真空效应,有些材质的真空袋如高温蒸煮袋就可以在高温下加热如CPP,还有些材质如PE则具备耐底温特性,可以在冷温下冷藏保存。真空袋是用各种复合材料复合制作的两层或多层的复合薄膜可以抽真空的复合包装袋,真空包装材质一般有PET/PE PA/PE PA/CPP,PET材质复合可以抽真空,PET材质相对较脆,PE/PA抽真空性良好,可以耐高温在100摄氏度内进行高温蒸煮,零下30摄氏度左右下冷藏。PA/CPP材质制作的真空蒸煮袋可耐高温120摄氏度以下进行高温蒸煮,零下3...
我们就以食品的真空密封袋为例,说一下为什么真空包装的食物也会变质呢?食品真空密封袋在存放过程中,造成内置物腐烂的原因很多,其中最常见的是薄膜阻隔性和真空袋的密封性差。一旦这两项没有达到标准,就很容易出现食品保质期内变质。 一、真空密封袋的阻隔性能 阻隔性能是指真空包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。阻隔性能测试包括对气体与水蒸气透过性能两类。阻隔性能是影响产品在货架期...[详情]
真空包装是指将食品装入气密性的包装中,然后抽去包装内部的气体并密封,从而使密封后的包装内部达到预定真空度的包装方法。 真空包装的防腐原理有以下几点: 抽去的包装内部的空气了,抑制了好氧细菌的生产。 包装以后在通过蒸汽水浴加热,已经杀灭了绝大部分的有害细菌,包括一些有害的厌氧菌 若有特殊需要,在真空包装内再置入一些辅助剂, 如蓄冷剂、乙烯吸附剂、脱二氧化碳剂、湿度调节剂...[详情]
“双十一”的购物狂欢刚过,笔者小区楼下的垃圾桶就被快递包装垃圾填满了。数不清的纸箱、塑料袋、胶带、泡沫填充物见证着网上购物的红火和对购买物品的精心呵护,但也让人担忧如此多的垃圾对资源的浪费和对环境的破坏。方便快捷的购物体验改变着人们的消费购物方式,花样百出的营销方式更让消费者防不胜防、欲罢不能,每一次轻松便捷的下单,就意味着一个快递员向你奔来,也意味着有包装物品的产生。为了保证物品能安全地送到消费者手中,降低投诉率、减少交易纠纷,卖家大多会过度包裹物品。多一层包装就多一重保障,一本书“五花大绑”,一瓶洗发液裹个里外几层,真是为物品套上了“金钟罩”和“铁布衫”。大量的网购、“...
生活中,我们离不开包装,包装它影响着我们生活的方方面面。同样我们所熟知的食品更是缺少不了包装,因为包装不仅能保护食品,还能起到美化外观的作用。但是近些年,食品包装事件或问题频发,为消费者的健康埋下了隐患。最近,记者通过相关调查得知,2013年食品包装行业存在的隐忧,并且相关部门还总结提出“2014中国食品包装安全消费警示”,用来给我们消费者提供借鉴。1、糕点去掉油纸再微波油纸常...[详情]
2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
辽宁省沈阳市几家大中型医院接收的过敏反应患者增多,其中绝大多数是由于食用了包装食品,这些包装食品均没有标注“过敏源”信息。医院的医生...[详情]
3月18日10时,河北张家口西河营镇的红旗小学小卖部内,孩子们在争相购买一款辣条,其外包装上的生产日期印得模糊不清,包装也粗糙劣质。...[详情]