1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，高粱原料通过20孔筛者占60%以上。 2、配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。 3、蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。...
对于嗜酒成瘾的人来说，一顿不喝酒就浑身不舒服，可是在生活中尤其是开车的人一直都被强调不能开车，酒驾还要担负一定的责任，长期喝酒对身体...[详情]
如今很多老人都喜欢用偏方自治或治人，毫无科学依据的偏方，不仅不能对症下药，更有可能伤及人身安全危及生命。2015年9月15日，从武汉市第一医院获悉，一名14岁少年一度病危差点截肢，起因竟是磕碰后爷爷用热酒揉敷伤处所致。14岁的小王家住蔡甸。上周六，他骑自行车时不小心撞到小腿，当时未流血，也没有淤青，只是有点疼。哪知三天后，疼痛突然加重，他的爷爷知道后，认为是跌打损伤，赶忙拿来酒，加热后给他进行热敷揉擦。没想到第二天早上，小王的小腿发红肿胀，疼痛得无法行走。当地医院检查后直接告病危：血象已超出正常值两倍多，随时可能发生肢体坏死，遂紧急转诊至市第一医院骨脊柱外科。经诊断，小王属于...
8日凌晨，嘉兴高速交警在高速公路上查到了一个涉嫌醉酒驾驶的司机。天津小伙用酒提神 高速出口被逮正着 当天凌晨，高速交警在G60沪昆高速屠甸收费站发现了这个一身酒气的驾驶员，当场检测出来酒精含量达到了120毫克每100毫升。省高速交警总队嘉兴支队民警顾维：经酒精呼气式检测，他是醉酒的状态。目前，他的血液我们已经送去送检了。 34岁的天津人小莫就是涉嫌醉驾的驾驶员，看见我们来采访...[详情]
注重健康养生的朋友们大概都知道，黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。佰佰安全网通过搜集查找，下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术，这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食用色素。这种黑色甜味剂的优点是，加工方法简单，原料易购，是一个值得您收藏的好方法。一、工艺流程粉碎→过筛→调浆→糊化→糖化→过滤→浓缩→黑色饴糖二、制作技术1、黑米处理：...[详情]
办案民警通过询问“贺某军”当日所驾车辆车主及走访调查，锁定了当日持假证无证酒后驾车的违法嫌疑人为潘某云（男，花桥镇人）。...[详情]
23日晚，民警发现一辆红色日产SUV司机酒后驾车。然而该司机就在被带上警车时，情绪突然失控，用头部猛烈撞击警车内的护栏。事件具体详情...[详情]
