黄花菜性味甘凉，有消炎止血、清热利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、便血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦失眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。 从西医的角度分析，黄花菜的营养成分也颇为丰富，其中磷的含量高于其他蔬菜。此外，黄花菜还含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用。有研究表明，黄花菜能降低血清胆固醇的含量，清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、...
孕妇能吃黄花菜吗？ 答案是可以的。黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的，黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富味道鲜美，尤其适合做汤用。且中医书籍记载，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑、通乳等作用，食用有好处。 另外，黄花菜还有降低高血压、减少孕妇大便不通等功效，对身体是有益处的，不过孕妇吃鲜黄花菜，需要经过水泡与充分的加热，不然会...[详情]
最近，杭州市一医院一连接诊了两起食物中毒病例。两家人吃了不同的食物，却都中了同一种毒。周二晚上，杭州的程女士家里餐桌上出现了一盘黄花菜炒鸡蛋。吃完饭没多久，一家人陆续开始出现呕吐症状，最严重的要数程女士，吐得整个人都发软不能站立，连胆汁都吐出来了。到市一医院急诊内科就诊，接诊的医生在询问病史之后，诊断考虑黄花菜中毒，程女士的黄花菜可能没有烧熟。急诊科医生郑娉娉说，黄花菜俗称“金针菜”，新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱，含量较大，干的黄花菜含量少，新鲜黄花菜烹饪不当易引起食物中毒。“秋水仙碱本身无毒，进入人体后代谢为有极强毒性的二秋水仙碱，对消化道产生刺激作用，出现恶心呕吐、腹痛腹泻...
近日，省食药监局公布了今年第24期食品安全监督抽检结果。本次共组织对12类食品344批次样品进行了抽检，其中，“谷物自然”米糠油、“黑龙金谷香”玉米糊等8批次食品不合格。在本次抽检不合格的产品中，标称牡丹江森都食品有限公司生产的黄花菜，二氧化硫超标2.5倍，过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。标称哈尔滨市伊盛源清真食品有限责任公司生产、由哈尔滨市香坊区于红牛羊肉摊床销售的...[详情]
为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，我局现对2016年国家监督抽检不合格产品及产品合格信息（第八期）进行公示。吉林省食品药品监督管理局抽检3类食品43批次样品，不合格样品4批次。其中，特殊膳食食品2批次，蛋制品3批次，全部合格；蔬菜制品38批次，不合格样品4批次，占10.5%。现公示如下：一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下：蔬菜制品4...[详情]
博爱县公安局金城派出所接到群众报警称：其干菜店物品被盗。接警后金城派出所所长胡伟带领值班民警彭宇立即赶到现场调查取证，通过侦查发现博...[详情]
小李就烧了一个排骨和一个黄花菜，他和小星吃饭的时候觉得黄花菜的味道还不错，两个人一口气吃了大半盘，可没想到晚饭后两个小时以后，他们就...[详情]
