接下来看注水肉的鉴别方法? 1、看颜色，非注水的颜色暗红，注水的颜色比较淡 2、看卖肉的摊位，注水肉水分容易渗出，如果摊位周围比较潮湿，说明是注水肉 3、用手按，非注水肉按下去会很快恢复原来的状态，比较有弹性，注水肉按下去很难恢复。 4、用纸吸，带张纸，贴在肉上，过20秒，如果纸上的是油，说明是非注水的，如果是水，说明是注水肉。区分油跟水的方法就是点燃看纸是否燃烧剧烈。
近段时间，问题食品特别多，先是双汇瘦肉精猪肉，再有雀巢米粉含致癌物，接下来又是硼砂猪肉。什么样的猪肉是硼砂猪肉？下面和佰佰安全网小编...[详情]
12月23日，广西南宁市3名摊主涉嫌销售“硼砂猪肉”被南宁市江南区检察院批准逮捕。据这些摊主称，掺入硼砂是防止猪肉发臭，并使猪肉的色泽变得好看，便于销售。 11月5日中午，南宁市江南区淡村菜市经营的猪肉摊摊主黎某的丈夫，像往常一样到屠宰场拉了一头已杀好的猪回来到淡村市场销售。黎某的丈夫回来后就回去休息了，猪肉就由黎某来销售。中午1时许，黎某还有五六十斤猪肉没有卖完，黎某观察这些猪肉时不时有苍蝇，猪肉的颜色也不好看。于是，黎某就拿了一小把硼砂跟水混合起来后，就用手沾硼砂跟水的混合液往猪肉台上这些猪肉的表面上抹过去。抹过硼砂的猪肉就显得比较新鲜，这样卖相也比较好。这时，南宁市江南...
为加强辖区经营环节猪肉产品质量安全，确保辖区群众吃上放心猪肉，近日，黄龙县石堡镇食药监所全体执法人员兵分两路对辖区内猪肉市场进行全面检查。本次执法人员共检查猪肉经营户10家，未发现来源不明的猪肉和不合格猪肉在市场销售。 猪肉检查执法人员主要针对生鲜肉经营单位、肉品冷冻仓库等食品储存场所进行检查，一是看经营者是否持有《生鲜肉销售备案证》；二是看所销售的生鲜、冷冻肉的来源是否正规合...[详情]
以前别人说穷吃不起牛肉什么的，现在不一样了，现在你是吃不起猪肉了，经过一次猪瘟之后，猪变少了，猪肉的价格就开始往上涨了，我最爱的红烧排骨也只能想想了，现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗？还一直为猪肉涨价烦恼吗？我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何，我们完全可以吃它，11元一斤，炒一盘分量十足，而且营养也不比猪肉差。我记得小时候，听到人说，有钱人吃...[详情]
近期北京猪肉价格出现“暴涨”，8月25日，新京报记者从北京新发地了解到，上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。...[详情]
爱美之心，人皆有之。为了追求美貌，通过微整形改善容貌的女性也越来越多，苏州吴江的葛女士就是其中一位。可是葛女士却没有这么幸运，一针来...[详情]
