食用咸菜的注意事项 因为咸菜中不可避免的含有亚硝酸盐,所以在腌制成咸菜后,在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟,或用热水清洗的方法处理,可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。 经常吃咸菜的人最好常吃解毒食品,如:大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用,既可消除细菌感染,又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺,解除癌症危险。如大蒜中的大蒜素可抑制胃中的硝酸盐还原菌,使胃内的亚硝酸盐明显降低;茶叶中的茶多酚能够阻断亚硝胺的形成;富含维生素C的新鲜蔬菜等可防止胃中亚硝胺的形成,因而具有抑制亚硝胺的致癌作用。
“料”——即指物料,原材料。因为只有质量性能优良的物料进入生产系统,才能生产出性能优良的产品。没有合适的原材料,对于什么样的工艺,其成熟与否都是无法生产出优质的产品的。“料”的因素即指源头管控,好比没有上游口感优质的泉眼,到了下游更是水质拙劣了。原材料的好坏关系到产品品质的根本。 在产品出现问题时,排除了人机因素后,就不得不考虑这方面的因素了。这也是管控产品质量的一种良好手...[详情]
绍兴市上虞区曹娥街道徐家塘村地处经济开发区工业园区,该区周边村落聚居着大量外来务工人员,徐家塘村的南岸新村有一条被当地人俗称的“闹市街”,街两边的商店众多。今年年初,来自绍兴的阮某夫妇欢天喜地地从老乡那里花高价盘下了间商铺,店名为 “必兴熟食店”,该店经营范围是销售猪头、猪头肉、烤鸭等熟食。然而,店铺开张后生意不是很理想,于是,阮某脑海里浮现出了一个“土办法”。2018年3月2日起,阮某从老家托人快递了一瓶“秘制配方”——日落黄。每天一早,阮某在制作猪头肉等熟食过程中悄悄加入了类似胡椒粉的日落黄,经添加后的猪头肉色泽艳丽、肉香扑鼻,店铺前排起了购买队伍,甚至有时需要预约才能购...
原标题:网红饮品店“喜茶”再遭山寨 近日,一家名为“喜社喜茶”的饮品店引起不少人的注意。“喜社喜茶”所属企业的工作人员称,该公司花重金从“喜茶”购买了配方,属于联合经营。不过“喜茶”方面则表示,目前在北京只有两家直营店,不存在其他任何形式合作。北京青年报记者注意到,近年来网红餐饮店被山寨的情况屡有发生,很多品牌的商标公示期往往也会成为被山寨的高峰期。山寨“喜茶”店自称买了配方近...[详情]
面对民警,毒贩竟从4米多高的二楼往下跳。千钧一发之际,民警不顾个人安危,紧紧将悬在空中的毒贩抓住,制止了危险的发生。5月25日,在保靖县迁陵镇,民警在捣毁一个贩毒团伙时,上演了惊险一幕。寻找毒贩多时,未料路边偶遇5月中旬,保靖县公安禁毒大队在办理贾某吸毒案时,对毒品的来源进行追踪,线索指向一名贩毒嫌疑人“向老六”。禁毒大队立即组织民警展开侦查,全力追缉。经过近一周的侦查,办案民...[详情]
近期,陕西查获新型毒品甲卡西酮128公斤,缴获毒资500余万元。让人惊讶的是,此新型毒品制作配方,竟由西安一所高校化学教授提供。...[详情]
这天一位常在这吃烧烤的司机要了几把烧烤,一杯扎啤,吃得好不痛快!随后他被警察带回警局,但令他没有想到而是,尿检结果竟然是阳性!...[详情]