第一、冰冻大虾仁的做法 将大虾仁用水解冻后，去掉背部沙线，洗净。 用清水加适量盐浸泡一会儿。 葱姜切丝备用。青椒切丝。 锅内加适量植物油，油热加葱姜丝，炒香后加入大虾仁。 翻炒一会儿加入白糖和料酒，炒熟虾，外皮都变成红色。倒入番茄酱，可以依据个人口味增减。 加入青椒丝，翻炒几下就可以停火了。比较喜欢沾上番茄酱的青椒，如果不喜欢可以盛盘后洒在虾仁上面点缀。 第二、冰冻虾仁豆腐 虾仁豆腐 大虾适量，豆腐一块，青豆适量，盐少许，白酒，水淀粉，番茄酱适量。 1、将虾洗净，剥去头和皮，去虾线得虾仁洗净; 2、虾仁加盐，白酒腌一会，然后裹上湿淀粉; 3、锅中水烧...
家庭厨房以一把片刀、一把斩刀分工使用比较合理，以刀具的制造原材料和生产加工工艺分为纯钢质刀具：以不锈钢、屠宰刀具等，生产工艺为冲压成型，宜切不宜斩。还有嵌钢质刀具：如传统碳钢、复合钢刀具，生产工艺为锻压成型，宜切、宜斩、易生锈。 选购方法：选刀具的两个面：平整光洁，无锻压凹痕。选刀刃厚薄均称：露钢适度，刀刃口直而不扭曲，直视刀口成一条黑色直线，无“白刃口”。刀背、刀头、...[详情]
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混...[详情]
“蚕豆豆腐煲提升脑力健脑护脑”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
最近宁波的螃蟹火了，不过不是因为味道，而是有人买的螃蟹身上居然绑了一根31米长的绳子，光这绳子就占了总价的快三分之一，咱西安市场的螃蟹身上，绳子多长有多重呢？今天(10月11日）记者来到了西安市白家口的方欣水产市场，里面可真是啥螃蟹都有。水产店老板：“这个就是肉蟹。”肉蟹又名青蟹，这一家的老板说，这可是海蟹，都是从东南沿海运来的，味道相当不错！但这肉蟹的身上怎么还绑的花里胡哨？水产店老板：“不绑它就跑了。”老板介绍，螃蟹身上绑绳子，一是为了螃蟹乱跑，二是避免钳子伤人。大闸蟹身上也有绳子。不过大闸蟹要么就是按个卖，要么就是称完重再绑绳，可要买这大个的肉蟹，却要连绳子一块称。记...
近日，记者在几家线上平台发现，各种规格大闸蟹的蟹券数不胜数，价格也参差不齐，少则几十元多则几千上万元。不少消费者告诉记者，曾经在兑换蟹券后发现实物大闸蟹的品质较差，甚至有出现死蟹的情况。在某投诉平台上，关于蟹券的投诉就有几百条，投诉的关键词基本上都是缺斤少两、货不对板和无法兑换。还有消费者投诉称，自己去年就被商家以没货的理由推到今年兑换，但是今年仍旧没有兑换成功。 “纸螃蟹”也...[详情]
十一长假正是吃螃蟹时节，走亲访友聚会免不了吃螃蟹大餐。11月1日记者从多家医院了解到，长假期间不少人因吃螃蟹伤了肠胃。家住武昌徐东大街的36岁孙先生接待了北京来汉旅游的大学同学一家，毕业十多年没见面，一群在汉的同学都聚在一起，轮着坐庄。每天至少两顿聚餐，广州军区武汉总医院营养科主任韩芳提醒市民，吃螃蟹一餐最多不能超过3只，蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等，...[详情]
上海市民购买的3只价值232元的梭子蟹，用6跟粉色橡皮筋五花大绑，而这6根橡皮筋重量竟然接近670克，根据90元/斤的单价，这些橡皮...[详情]
多地反映螃蟹价格亲民，与上年比降幅较大。10月12日，南京江宁众彩市场固城湖大闸蟹价格监测显示：3.5两公蟹批发价为每500克（下同...[详情]
