“料”——即指物料,原材料。因为只有质量性能优良的物料进入生产系统,才能生产出性能优良的产品。没有合适的原材料,对于什么样的工艺,其成熟与否都是无法生产出优质的产品的。“料”的因素即指源头管控,好比没有上游口感优质的泉眼,到了下游更是水质拙劣了。原材料的好坏关系到产品品质的根本。 在产品出现问题时,排除了人机因素后,就不得不考虑这方面的因素了。这也是管控产品质量的一种良好手段。也是提高分析问题解决问题的有效路径,今后的生产中不妨试着运用。
人机料法环是对全面质量管理理论中的五个影响产品质量的主要因素的简称。“人机物法环”是从五个方面考虑产品质量异常的原因： 人：与产品生产相关的人的原因，操作者、检验员、工艺员身体状况、技术水平、工作责任心等情况。 机：机器和工具等。在产品生产中设备可能出现的问题，如工具、夹具磨损，机床精度降低等。 物：加工用的材料的质量情况。 法：工作方式，操作方法。动作速度、程序，安...[详情]
近年来，随着餐饮服务业的快速发展，火锅因其口味多样、食材丰富、加工快捷等特点，越来越受到广大消费者青睐。同时也伴随着许多新的食品安全问题。从2014年食品安全监督抽检发现的主要问题来看，一些餐饮服务单位存在违法添加非食用物质制作火锅底料、使用来源不明、标示不清的食品调味料以及火锅原料掺杂掺假等情况，存在较大的食品安全隐患，引起了社会的广泛关注。为进一步加强监管，严厉整治餐饮服务环节火锅业态违法违规行为，切实保障人民群众的饮食安全，现将有关事项通知如下：一、加强监督检查，迅速开展专项治理要把经营火锅食品的餐饮服务单位作为重点，精心部署，迅速开展火锅原料、底料和调味料专项检查，严...
被告人廖某某的儿子经营一家火锅店，廖某某负责熬制火锅底料，为吸引客源，被告人廖某某将自己购买的罂粟壳放至火锅底料熬制。处理经过2017年6月15日，泽州县食品药品监督管理局的工作人员对该店的火锅底料进行抽样检查，经检测，被告人廖某某自制的火锅底料中含有罂粟碱49.0μg/100kg。违反了食品整治办〔2018〕3号文件相关规定：食品（火锅）中违法添加非食用物质（罂粟壳）。泽州县...[详情]
一名上海高校教师近日报案称遭到电信网络诈骗，公安机关根据线索顺藤摸瓜，在广西发现涉案的电信网络诈骗窝点。记者采访发现，随着诈骗手段不断翻新，电信网络诈骗被害人群不断扩大，其中不乏大学教师、海归博士等一些高学历人群。“老朋友”发短信求助 高校教师落入圈套２０１６年３月１３日下午，上海某高校教师沈某某收到朋友“陈某”用陌生手机号发来的短消息，称自己更换了手机号码。于是，沈某某就把陌...[详情]
俗话说，羊毛出在羊身上。如皋人石某是个刑满释放人员， 曾经因为寻衅滋事和诈骗多次被判过刑。不久前，他与朋友吃饭，结识了一名女子秦某。...[详情]
11月13日讯10日早上，海口市海甸岛二东路的菜市场内熙熙攘攘，其中一位肉摊老板忙生意的不经意间，发现他挂在一旁的一个小包不见了。...[详情]
