天气变凉，早晚温差大，孩子容易感冒、发热甚至感染肺炎。有的家长认为孩子生病时宜饮食清淡，不能吃鸡蛋、肉类等荤食，但营养专家表示，孩子生病期间更应加强营养，注意摄入高蛋白如鸡蛋、牛奶、肉类等食物。其实，感冒、发热或肺炎等，更应该高热量饮食，注意摄入高蛋白如鸡蛋、牛奶、肉类等食物。当然，家长应注意，对于宝宝过敏的食物要避开。 孩子生病期间应注意食物的选择 (1)发热期应以低盐少油清淡半流质饮食或软食为好，少量多餐。饮食相对清淡不过玉油腻，利于容易消化吸收。 (2)食物上应禁忌坚硬及含纤维高(韭菜、芹菜)、有刺激性的食物。不吃生的大葱、洋葱、大蒜等刺激性食物，以免加重咳嗽、...
豆浆要煮熟再喝，避免食物中毒 在我国豆浆常用来作为3个月以上小儿的代乳品或对牛奶蛋白过敏及老年人的营养品。但是有些人吃了未煮开的豆浆，会引起食物中毒，这是什么原因呢？ 黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状...[详情]
近日，贵州花溪区一位13岁的女孩欢欢引起了不少网友的关心，6月28日下午欢欢被家众养的一条七八十斤重的大狗疯狂撕咬，截止于30日欢欢仍未脱离生命危险。欢欢的妈妈说，那天欢欢到果园摘李子，而平时都拴着的狗不止怎么挣脱锁链，欢欢看到后处于害怕就用棍子打了狗一下。没想到那个大狗立马反应过来，一下子把欢欢扑倒在地，随后咬着欢欢头发拖出去好远。欢欢的妈妈朱梅说，那只狗有七八十斤，站起来比欢欢还要高。后来朱梅赶到现场，就看到欢欢躺在血泊中，后脑勺掉了很大一块皮肉。欢欢哭着对她说“妈妈那个狗把我咬了好多血，还倒回来舔我的血，她说妈妈我当时喊快有人来救我，但是喊天天不应”。朱梅赶紧将欢欢送到...
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”时下，螃蟹正是餐桌上的热门时令美味，深受大家喜爱。然而，一些市民在大快朵颐后，却因食用不当进了医院。前两天，偶感风寒的市民张先生，怎么也没有想到，一盘色香味美的香辣蟹，竟把他折腾得够呛。吃蟹后不仅使他的感冒症状加重，而且上吐下泻，到市一医院就诊时，医生判断张先生是因为吃蟹引发了急性肠炎。11月1日，我们来到市一医院了解到，像张先生这样的情况并...[详情]
对于“食肉族”来说，世卫组织下属的国际癌症研究机构10月26日出版的新报告，无疑是一个晴天霹雳。这份报告将加工肉制品和红肉的致癌性重新定义。那么，加工肉制品和红肉真有这么大危害吗？如何保证健康饮食呢？一直被认为无事中国式饮食习惯是不是需要彻底变革来应对食品安全呢？国际癌症研究机构工作人员对记者表示，加工肉制品与砒霜一样致癌的说法不正确，国际癌症研究机构发布的报告考虑到中国因素...[详情]
豆浆营养丰富，很多家庭都喜欢自制豆浆用来做早餐，既方便又卫生。不过，最近网上流传“有人喝自制豆浆中毒死亡”的消息，令不少人“心惊惊”...[详情]
2015年7月4日，来宾市郊城厢镇五香村发生一起人身安全事件。该起事件当中，韦某外出打猎时遭遇恶犬袭击，在开枪反击时不巧打中狗主人。...[详情]
