一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现"蒸煮味",然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到最佳效果。 巴氏奶是一种"低温杀菌牛奶",最大限度的保留原奶的营养和鲜度。原奶中的有害微生物一般都已经杀死,但还会保留其他一些微生物,因此这种牛奶从离开生...
“宝宝腹泻可以吃苹果吗”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
宿迁泗阳一名15个月大的宝宝被一粒西瓜子堵住了气管,险些酿成大祸。紧急送医抢救后,方才脱离危险。患儿的爷爷告诉记者,当时15月大的小孙子看到自己的哥哥在嗑瓜子。便忍不住好奇拿了一粒放在嘴里,然后便和哥哥玩耍打闹起来。 不久后,爷爷便看到自己的小孙子不停地咳嗽起来,感觉事情有些不妙,立马把孩子抱起来,脸朝下拍他的后背,此时孩子脸通红,眼泪都憋下来了,爷爷拍了几下,孩子咳咳又咽回去了,瓜子没出来。眼见宝宝越来越难受,一度有些喘不上气来。家人赶紧将其送往淮安的医院进行治疗。医生表示,孩子当时的情况非常严重,如果不及时治疗,后果将不堪设想:“异物在气管分叉处上方也就是隆突上方的位置,...
睡觉前,误将一颗米粒大小的“水宝宝”放进了鼻子里,谁知道一夜过去,“水宝宝”竟涨成一个球,把淮安一五岁女童佳佳整个鼻孔堵得严严实实,母亲宋女士(化名)见状只得带女儿到淮安市妇幼保健院求助。“水宝宝”遇水前后对比。 刘威 摄 6日一早,刚睡醒的五岁女童佳佳(化名)不停地用手指扣着鼻子,直叫鼻子难受,还不停的张大嘴巴呼气,佳佳半边脸都变了形,肿的像馒头一样。见到女儿这般模样,佳佳的...[详情]
2岁女童吃炸串儿时不慎摔倒,导致竹签从左胸扎进肺部,深达6厘米。“五分钟没看住,意外就发生了。”家住武汉黄陂盘龙城的刘女士,回想起一周前发生的事,仍后怕不已。刘女士介绍,她有两个女儿,大女儿今年10岁,小女儿小雅(化名)2岁。上小学的大女儿经常在学校周边的路边摊买炸串儿吃,刘女士担心食品不卫生,9月6日,她从菜场买了一些鸡柳串回来,自己在家炸给女儿们吃。吃之前,她已经注意到竹签...[详情]
我有一个孩子叫做熙熙,今年才5岁,有一天的时候,我在上班的时候接到了公安局的电话,警察说,我家孩子从五楼拿着一把伞往窗台跳了下去,现...[详情]
2017年3月15日下午,春寒料峭,在重庆巴南区大山深处的姜家镇水源村村委会院坝上,一起赡养纠纷案件如期开庭。...[详情]