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肉品脱冷危害

肉品脱冷危害安全知识

冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸,使肉完成了“成熟”的过程,所以冷鲜肉看起来比较湿润,摸起来柔软有弹性,加工起来易入味,口感滑腻鲜嫩,冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。 它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于低温控制下,大多数微生物的生长繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鲜...

  • 什么是冷烟花
    什么是冷烟花

    冷烟花又叫冷焰火、冷烟火。是利用高新技术、环保材料所生产的烟火产品, 属于舞台用品、婚庆用品,主要应用于大型焰火晚会、婚礼庆典、舞台造型中。冷烟花安全环保、能够适合各种场合。并且能够在室内燃放,使用安全的点火头进行点发。 冷烟花的主要性能: (1)产品依靠自身药剂燃烧时产生的声、光、色、火花和分支火花,形成绚丽多姿的烟花效果及艺术造型,观赏效果极佳。 (2)燃放时无烟、...[详情]

  • 冷烟花安全吗
    冷烟花安全吗

    冷烟花是非常安全的,冷焰火燃点低,燃点在60℃-80℃,外部温度30℃-50℃,对人体无伤害。适用于舞台表演和各种造型设计。(普通焰火燃点在800℃-1200℃之间,燃烧时容易对人体造成伤害。)冷焰火烟花科技含量高,以环保无污染而倍受人们青眯。 冷焰火优势 冷焰火是一种新型高科技焰火产品、其制造原理采用燃点较低的金属粉末,经过一定比例加工而成的冷光无烟焰火,冷焰火燃点低,...[详情]

  • 冷鲜肉会有虫卵吗
    冷鲜肉会有虫卵吗

    不健康的肉对我们的身体危害非常大,那么冷鲜肉会有虫卵吗?接下来佰佰安全网做了具体分析,我们一起去看下吧。...[详情]

  • 冷鲜肉有哪些优点
    冷鲜肉有哪些优点

    为什么人们越来越青睐于冷鲜肉,那冷鲜肉有哪些优点呢?下面佰佰安全网为大家做了分析,如下。...[详情]

肉品脱冷危害安全新闻

天津市卫生健康委疾控处处长韩金艳:天津市指挥部做出了决定,根据目前滨海新区的整个疫情情况,决定从21日开始,对滨海新区范围内开展全员核酸检测,抽调全市力量支援他们,争取利用2到3天的时间完成滨海新区的全员核酸检测工作。 天津疫情基本都与进口冷链食品相关 天津市卫生健康委疾控处处长韩金艳:开展流行病学调查,特别是开展全基因筛查,对于追根溯源是非常重要的。我们从11月7日其他省市给我们通报,到现在我们对可以开展基因检测的样本全部进行了筛查,目前已经完成了4例,成功率应该是非常高的。现在的基因检测结果对比整个数据库,基本判定都是跟欧美流行株,或者一些亚太地区流行株比较相似,基本可...

  • 楼市交易趋冷 市民持观望态度
    楼市交易趋冷 市民持观望态度

    “郊区已开始降价,市区也有几个特价楼盘,我还是想再等等。”从9月底开始,星星点点的楼市降价消息逐渐汇成一场疾风骤雨,交易趋冷的市场状态席卷了全国许多城市,仅仅一个多月的时间,就改变了大多数市场参与者对房地产市场的态度。除少量前期涨幅过大的城市出现较大幅度价格回调外,绝大多数城市并未出现明显的降价,而降价的多出现在城市郊区。房企在价格调整上也表现得“扭扭捏捏”,多以限时限量特价房...[详情]

  • 冷链条件下新冠病毒可存活21天 需加强进口冷链食品管控
    冷链条件下新冠病毒可存活21天 需加强进口冷链食品管控

    不少人担忧:冷链条件下新冠病毒可存活多久?生产和运输销售环节,有多大概率传播给人类?冷链运输日益发达,但随时可能成为新冠病毒的传播源,尤其是跨境运输。此前,南美白虾、印度带鱼、俄罗斯鱿鱼、挪威冻尖吻平鲉等进口冷冻食品或起包装上,均曾检出过新冠病毒阳性,连冻猪肉也“中招”。上个月,青岛总结疫情防控经验称,首次找到了充分的证据链,表明新冠病毒可由物传人、冷冻条件可长期存活。此后,青...[详情]

  • 斯里兰卡研究发现冷米饭有助于减肥
    斯里兰卡研究发现冷米饭有助于减肥

    米饭等淀粉类为碳水化合物,是提供身体能量的良好来源,摄取后人体会分解成单糖,储存在人体中并在需要时转为葡萄糖,但是血液中若含有太多葡...[详情]

  • 多地冷出“新低度” 今起将持续回暖
    多地冷出“新低度” 今起将持续回暖

    27日,随着冷空气东移南下,东北、西南、华南等气温大幅“跳水”,降温过后沈阳、昆明、海口等多地冷出“新低度”。...[详情]

肉品脱冷危害安全产品

乳胶漆
乳胶漆

乳胶漆是乳胶涂料的俗称,诞生于二十世纪七十年代中下期,是以丙烯酸酯共聚乳液为代表的一大类合成树脂乳液涂料。乳胶漆是水分散性涂料,它是以合成树脂乳液为基料,填料经过研磨分散后加入各种助剂精制而成的涂料。...[详情]

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生命探测仪
生命探测仪

生命探测仪是应用于安全救生领域的新技术仪器。可分为红外生命探测仪、音频生命探测仪、雷达生命探测仪、...[详情]

家庭监控系统
家庭监控系统

家庭监控是利用网络技术将安装在家内的视频、音频、报警等监控系统连接起来,通过中控电脑的处理将有用信...[详情]

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冷链是什么?冷链食品是什么?冷冻技术在人们的日常生活中的应用范围都有哪些行业?冷链食品在日常保存中应该注意什么?跟随佰佰安全网小编一起来...[详情]

青岛市召开疫情防控新闻发布会介绍:青岛此次疫情防控工作在世界上首次找到了充分的证据链,表明新冠病毒可由物传人、冷冻条件可长期存活。 此前,中国疾控中心官网发布消息,在对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染...[详情]

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冷害是指农作物生长量的长度中,由于热量条件的不济和温度的降低,导致农作物遭到危害。那么,冷害的危害有多大?如何抵御冷害呢?...[详情]

酸雨本意是指酸化了的降雨,而现在很多情况下把酸雨、酸雾和酸性粉尘沉降等统称为“酸雨”。在英文中,酸雨被称作“隐蔽的杀人魔鬼”。在中国酸雨被称为“空中鬼”或“空中死神”。那么,大家知道酸雨到底有哪些危害吗?今天佰佰安全网就来给您介绍一下相关的空气污染安全小知识。什么是酸雨? 酸雨是指PH小于5.6的雨雪或其他形式的降水。雨、雪等在形成和降落过程中,吸收...[详情]

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