直到十九世纪初,药蜀葵被引入法国。法国的厨师发现药蜀葵的黏液与水混合後会形成浓浓的凝胶状,於是发明了把药蜀葵的黏液与糖浆、蛋白、香草兰籽搅拌而成的棉花糖。到了现在,为了节省成本及容易大量生产,药蜀葵的黏液已被明胶所代替,成为棉花糖的主要材料之一。现时的棉花糖由糖或玉米糖浆、被搅拌的蛋白、被水软化的明胶、合成香精和稳定剂所制成的糖果。深受小孩子们的喜爱,但对于老人吃棉花糖有好处吗? 棉花糖分两种 一是指市场上一种含水分10%~20%,含还原糖20%~30%的软性糖果,疏松多孔,具有一定的弹性和韧性,因口感和质地与棉花相似而得名。主要由蜀葵的根做成,具有一定的药用效果。,棉...
说到垃圾食品,不能不提的就是麦当劳、肯德基了,多少年来他们都背负着垃圾食品的恶名。汉堡为什么是垃圾食品?下面和佰佰安全网小编来了解下有毒食品安全知识和食品安全知识吧。 我们先看看常吃垃圾食品有哪些危害?易得肠癌。研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素...[详情]
棉花枯黄萎病会给您的棉花带来较大的影响,极大的影响您的棉花的产量,我们要及时的进行防治,才能让您的棉花更好的生长,大家知道如何防治棉...[详情]
这几天,全国各地都出现了质疑肉松面包、肉松饼的视频,并且说肉松面包肉松饼中的肉松,其实都是棉花做的,有的人更是煞有其事的做了实验,那么事实真是这样的吗? 视频中,一位四川口音的大妈手中一边弄着肉松,一边指挥拍摄者拍摄,为了证明肉松面包中的肉松是棉花做的,大妈还真的费了一番功夫。又是泡水、又是搅拌、还有燃烧试验,为了就是证明自己手中的肉松饼是由棉花制作而成的。看起来是有模有样,可事实真如这位大妈说的吗? 对此专家表示,肉松纤维是能够嚼得动的,而且在咀嚼过程中有香味,因为蛋白质中有氨基酸。而花纤维是植物纤维,是没有味道的,而且不容易嚼烂。听明白了吗?肉松口感松软,入口即化,而棉花...
最近,有一段小视频在网络上疯传,一名女子拿着一个肉松蛋糕,撕下蛋糕表面的肉松,泡在一碗水中。不一会儿,碗中的水就变黄了。然后,她捞出刚浸泡过的肉松,拿出打火机点燃,然后发现肉松末端烧成了黑色,并称“这不是所谓的肉松,是棉花”。这个视频是真的吗?记者烧了3块肉松饼和1团棉花发现,二者差太多。评果实测经过水泡和火烤,肉松、棉花差别很大。记者在市场上购买了7种品牌肉松饼,查看食品包装...[详情]
6月27日,湖南省江永县公安局城关派出所查处了一起虚构事实扰乱公共秩序案,两名网上造谣者谭某、何某被处以行政拘留五日的处罚。6月22日以来,一则时长为2分25秒的“在XX店买的肉松面包,是棉花做的”视频在江永的微群流传。视频中,两女子不断揉捏冲洗一块从面包上撕下的肉松,同时不断强调该肉松面包是江永某面包店买来的。随后,女子捞起泡完水的肉松,一边撕开一边称这是棉花。6月26日,当...[详情]
汉堡王的数家门店存在员工在制作产品过程中偷工减料、使用过期食材、随意更改食品保质期的问题。这与企业一贯的对外宣传严重背离。...[详情]
一杨姓男子因其小孩吃了肉松食品后出现腹疼,听信“肉松是棉花做的”网络谣言,在没有事实根据的情况下,制作肉松是棉花制品的视频,引起群众...[详情]