苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米，蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米，是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子：苦荞黄酮：含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。具体营养价值如下： 1、苦荞麦比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质，主要成份有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素，其中芦丁占80%，这种天然组合的比例更有协同效应，更易被人体吸收。 2、苦荞麦中膳食纤维含量达到1.6%，...
通过群呼软件随机拨打物色“目标客户”，拉进经过包装的投资微信群里；再由“讲师”“专家”“主播”轮番上阵，通过讲解股票、分析行情，传授技术；随后推送二维码引导“客户”下载 “长江金业”APP“炒卖贵金属”。结果无一例外，所有投资者都蒙受亏损。今天上午，记者从上海市公安局浦东分局获悉，今年6月底浦东警方破获一起投资理财类电信诈骗案件，案值超过3000万元，先后抓获犯罪团伙成员89名。据警方介绍，这种针对金融理财投资特定人群的电信诈骗手法具有一定欺骗性，其编造的“长江金业”贵金属交易平台均由犯罪团伙自己制作，所有行情数据也全由团伙操纵。“讲师”“专家”微信群内洗脑诱导贵金属投资今年...
从3月15日开始，曝光保健品坑老营销内幕的系列报道，引起社会广泛关注。荔湾警方曾破获一个高价销售保健品、专门诈骗老年人的涉嫌犯罪团伙，为60多名受害人挽回经济损失，该案是国内少见的能够完全固定保健品诈骗团伙犯罪证据的案例。近日，记者采访了办案民警，警方深入剖析了保健品诈骗类案件的作案手法，给市民支招防骗。 案件“社区家园”高价卖保健品坑老去年11月15日，一老人到荔湾区公安局石...[详情]
11月12日，岩手县举办第32届“全日本一口荞麦面锦标赛”。此次的参赛者中，除了四连霸的大叔井本英明以外，最令人注目的，就是首次参赛的小原尚子。她的外型苗条，完全不像会来参加大胃王比赛的人，但却在比赛一开始就发挥惊人“食力”，轻松飙破200碗，占据领先位置。但在比赛还剩下2分钟时，小原尚子突然慢了下来，表情狰狞不已，用力拍打着腹部，接着摇起头来，似乎已经到达极限。小原尚子的停顿...[详情]
