1、选好基本材料，精选优质花椒颗粒。 2、清洗：花椒籽通过筛选清理，除去花椒及其他杂质后以家用饭锅加火炒热至清香不糊为宜。碾碎：炒热的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末状（颗粒越小越好）。 3、熬油：将碾好的花椒细粉放入沸水锅中，随即以铁铲或木棒进行搅拌（2.5公斤左右的水加1公斤花椒籽熟细粉）。 4、同时继续以微火加热保温1小时左右，所含大部分油脂可逐渐浮在锅的表面。静置10分钟左右，即可用金属勺撇出上浮的大部分油脂。 5、墩油：将大部分油脂撇出后，在用金属平地水瓢轻轻墩压数分钟促使物料内油珠浮出积聚，再用金属勺将油全部撇处。花椒籽一般出油率25%左右，为农家自产较上等...
日前，海底捞食品安全问题风波尚未过去，餐饮又一“巨头”黄焖鸡也出事了！ 近日，江苏盐城，一家为黄焖鸡米饭供货的作坊，被发现环境脏乱，出售劣质甚至假冒的鸡肉。当地主管部门称，这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。 此前，有当地市民反映，有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱进货来源不明，存在较大的安全隐患。视频中可以看到，在一间居民区的平房内，两名工人正在对鸡块进行分割加工，工人没有穿工作服、带手套等。 作坊老板称，这是与人合伙经营的，来自山东、江苏盐城，当地多个品牌的黄焖鸡经营店都从这里进货。 老板说：“可以给你好的，也可以给丑的，丑的烧出来口...
同性恋是指性取向为同性的人群。生活中有很多这样的朋友，在社会、家人、朋友的压力下倍感困扰。而误信“治疗”同性恋的方法，不仅不科学不可取，更有可能伤及人身安全。 2015年10月16日，菜市口附近胡同一民宅内，自称“仲主任”的男子，用“驱魂疗法”为陈伟(化名)进行同性恋扭转治疗，称陈伟中了邪。 陈伟(化名)和林意强一样，也正在遭遇同性身份认同迷茫，在日常生活中，由于举手投足偏女...[详情]
近日，广州市民小谢向羊城晚报记者报料称，自己通过交友软件认识了一男子柯某，被其以花言巧语“借”去2000多元，其后发现，受骗的远不止她一人。目前，包括小谢在内，有8名年轻女性皆称自己被柯某欺骗，一共被“借”去近18万元。她们通过各种渠道，得知了共同的遭遇。6月16日，同病相怜的多名女性前往派出所报案。据称8女子被“借”近18万20岁的小谢向记者诉说道，自己在“探探”上认识了柯...[详情]
记者从河南省产品质量监督检验院获悉，鼓楼区食药监局所送检的样品中，只是检出了鸡源性成分，这个结果仅能表明样品中含有鸡肉成分。...[详情]
近日，开封市民丁先生吃黄焖鸡过程中，吃出带有毛和牙的肉块，疑似老鼠肉。该事件被曝光后，引发了网友的大量关注。...[详情]
