琼脂系选用优质天然石花菜、江蓠菜(Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料,采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素,并具有清热解暑、开胃健脾之功能。 一、果粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01-0.05%,可使颗粒悬浮均匀。 琼脂用在饮料类产品中,其作用是悬浮力,让饮料中固型物悬浮均匀,不下沉。 其特点是悬浮时间及保质期长,也是其它悬浮剂无法代替之所在。透明度好,流动性好,口感爽滑无异味。 二、果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右,与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖,其透明度及口感远胜于其他软糖。 琼脂用在固体类食品中,...
琼脂富含矿物质和多种维生素,其中的褐藻酸盐类物质有降压作用,淀粉类硫酸脂有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。此外,琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意,所以经常便秘的人平时可以适当食用一些。 从中医角度来看,琼脂还具有清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血的作用,是一道非常适合秋天除燥的食疗佳品。 有了琼脂,在家可以做出比外卖的...[详情]
用麒麟菜、石花菜提取物制成的琼脂,是一种重要的植物胶,无色,无固定形状,但属于固体,可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食品和微生物的培养基等。琼脂通常被称为洋菜或洋粉,也叫石花胶,但它不同于另一种同样生长在沿海附近岩石和碎珊瑚上的藻类食物琼枝。后者又称为海菜或胶麒麟菜,也含有琼胶、多糖和黏液质,常被煮成胶冻状食用,或用开水烫泡后加适量姜、醋拌食,也可入配方水煎服,主治支气管炎、肺...[详情]
你知道食品添加剂琼脂是什么吗?琼脂是用作细菌培养基、食品凝胶剂和纺织业的浆料。...[详情]
琼脂是食品添加剂的一种,您知道琼脂在食品添加剂的作用吗?跟随我们的小编去文中了解一下吧。...[详情]
2月16日,市民何女士驾车途径成都川藏立交辅道附近时,遭遇一辆蓝色汽车“蛇形走位”别车。18日下午,记者从成都交警一分局获悉,2月17日,有群众在媒体上举报一辆蓝色小轿车在三环路川藏立交附近与其他车辆有开“斗气车”的驾驶行为后,一分局高度重视,分局主要领导指示分局重案组彻查此案。重案组立即行动,通过技术手段很快就锁定了号牌为川A021**的车辆驾驶人张某,并将其传唤至交警一分局接受调查。在证据面前,张某对其违法行为供认不讳。经调查,该驾驶人张某在三环路川藏立交路口驾驶车辆过程中违反《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项驾车时有其他妨碍安全行车的行为处以罚款2...
来自湖北黄冈市的一名23岁在日留学生冯如羿,近日被曝在其日本的租住处失联。8月10日晚,他还在横滨住处和母亲视频聊过天,8月14日失联,日本警方介入调查。8月29日,遗体在日本静冈县境内富士宫北山山脚下被发现。失联前还与家人视频8月 10日晚,冯如羿曾在横滨住处和父母视频聊天。蔡稳平说,儿子没有异样,问及学习和生活情况,"他说挺好的,让我们别担心。"日本发布的寻人启事冯如羿的同...[详情]
网络配图—杨玉环 唐明皇现在社会坑爹的熊孩子真的是层出不穷,从前些年“我爸是李刚”的事件,到近些年的种种坑爹坑妈的表现,广大熊孩子坑爹的表现更是花样百出,可是你知道历史上最坑爹的儿子是谁么? 杨玉环话就得从唐朝说起了,这是玄宗年间的故事,故事的主角分别是唐玄宗和他的宠妃杨玉环,当然啦,还有他们那个最坑爹坑妈的儿子,本来是一家三口应该其乐融融的温馨画面,可谁知道画风出现了突变…...[详情]
老板娘用牙咬开火腿肠放到炒饭中,厨师将手指伸进锅里沾汤汁尝味道,员工协助黑作坊入驻平台……被央视“3·15”晚会曝光后,日前网上订餐...[详情]
7月7日,黄小妮躺在医院病床上,鼻子仍插着氧气管,身上多处包扎着。她向记者回忆,7月4日凌晨,一名身着“饿了么”外卖制服的男子尾随她...[详情]