希鲮鱼的功效如下： 鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品)。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。...
怎样减少希鲮鱼寄生虫？ 妙招1、可以拿盐水煮上1-20分钟，能够很好的杀菌哦。 妙招2、一般日本人做生鱼片会先把肉水煮一、二分钟，让表面略熟，内部仍然是生的，据说口感更佳，而且也能很有效的消灭寄生虫。 妙招3、日本人吃鱼生的习惯，先把鱼生泡到醋里然后马上捞上来。再配蒜头，辣椒丝，姜丝，葱头等物蘸上热过的香油。既能杀菌，口感也特好，在喝口48度以上的酒那简直是一流的美味哦...[详情]
端午小长假，网上又开始疯传这样一条“科普帖”：端午节不能互祝快乐，最多互祝“端午安康”，因为端午节是个祭祀节日。难道端午节真的不能互祝快乐吗?客观上讲，端午节因屈原之死而有了浓烈的悲壮色彩和“祭祀”风俗，而且农历五月初五是夏季(午月)开端，此间“恶月恶日”“五毒尽出”，是古代祛病防疫的重要节点，所以才有了避邪消灾的习俗。从这个角度说，说端午“安康”确实更合适一些，但这并不意味着端午就不能说“快乐”了。闻一多在《端午考》中指出，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。近代大量出土文物和考古研究证实：在新石器时代，长江中下游广大地区，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存...
南海平洲新肉菜市场的一家档口以其“鲮鱼滑”味道鲜美爽滑弹牙远近闻名。不过，在近日的一次食品药品质量监督局和公安联合执法行动中，该档口的鲮鱼滑被查出味道鲜美的“秘诀”，竟然是加进了有毒的硼砂。17日，南海区检察院通报，包括该档口的老板莫某在内的三名档主，已经因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被依法批捕。经办检察官介绍，莫某从2014年10月起，在制作食品的过程中擅自添加工业原料硼...[详情]
马上将迎来今年的第一个小长假：清明节。关于清明节的知识你都了解吗?都做好出行计划了吗?这个清明小长假，下面这些知识你要知道。 不过，第一个问题你可能就晕了：难道今年的清明节不是4月5日小编觉得，清明节祝“快乐”时，还得具体问题具体分析，了解习俗，分清场合，分清对象。作为一个传统节日，清明节哀与乐并存，这看似难以融合的矛盾体，展现着在传统节日不断融入现代生活中，内涵也在不断延...[详情]
2015年8月6日，英国媒体报道，近日一对美国女童虽然身体不便，却全程在轮椅上完成了一段舞蹈动作。这一视频感动无数网友。资讯具体详情...[详情]
正值中国传统节日清明节期间，乐山城区水晶城小区门口的一道横幅，在被拍下发在网上后却惹来了争议。因为横幅的内容是，“恭祝全体业主节日快...[详情]
