生粉和淀粉的区别是什么？ 1、从名称上讲，生粉只是在名称叫法上叫做生粉，一般是粤菜菜谱里会这么说，香港和台湾省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。 一般会用到玉米淀粉、地瓜淀粉（番薯粉）、土豆淀粉粉（马铃薯粉）等，对没错，它们都是淀粉的一种，也都是作为生粉使用。如果是为了基本的烹饪使用，购买生粉就可以，不用区分哪种材质的生粉。 2、从化学上讲，淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，淀粉的化学通式是(C6H10O5)n。它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，是人体获得葡萄糖的基本途径之一。从植物学上讲，淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物...
嫩肉粉，又称松肉粉，这是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品，它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶，它能将动物类原料结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋白适当分解，使部分氨基酸之间的连接键发生断裂，从而破坏它们的分子结构，大大提高原料肉的嫩度，并使其风味得到改善。嫩肉粉和松肉粉是一种食品添加剂。 松肉粉和嫩肉粉的区...[详情]
美味的食物能够让我们心情变得很好，也能够让我们的味觉得到满足，那么食粉和松肉粉有区别吗?了解清楚不要用错了!一起随小编来看看吧。...[详情]
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
图为庭审现场。法院供图 男子因欠巨额外债无力偿还，便连同妹妹、妹夫等人制造车祸将其舅舅撞死，欲骗取保险金偿还债务。28日，内蒙古鄂尔多斯市中级人民法院发布消息称，该男子以故意杀人罪被判处死刑、剥夺政治权利终身。2017年3月份，男子张某甲联系住在浙江义乌的妹夫钱某某、妹妹张某乙，称欲借钱某某的车用来撞死舅舅雷某某骗取保险。同月，张某甲分别将撞人骗保计划告诉被告人柴某甲、柴某乙。4月15日，张某甲、柴某甲将鄂尔多斯市杭锦旗一条小公路选定为作案地点，并商定好作案细节。当日20时许，张某甲和雷某某乘车来到作案地点，通过微信让柴某甲将作案车辆开至二人身边，张某甲驾驶车辆假意离开，后返...
8月22日上午，邵阳籍、30岁的李先生在湖南省第二人民医院酒瘾网瘾科接受治疗，曾经拥有一份不错工作的他，却因为沉迷网络赌球负债一百多万。网上赌球负债一百多万 8月22日上午，在湖南省第二人民医院治疗赌瘾的李先生告诉记者，刚开始接触网络赌球时，一天能赢个几百甚至上千，比上班来钱快得多，那时他就像得了宝贝一样开心，半个月不到，竟然赚了三十多万元。可好景不长，这种稳赚不输的日子仅仅维...[详情]
5月14日晚9点多,江苏淮安男子吴青带着母亲和两名亲戚来到妻子徐蓉租住的房子,敲了几次门都无人应答,找到钥匙打开门后一阵农药味扑鼻而来,只见徐蓉躺在床上已经不省人事,三岁的儿子在她旁边,身体已经变凉。28岁的徐蓉出生于一个普通农村家庭,中专毕业后成为一名护士,后与吴青恋爱并结婚,2015年5月生下儿子。在她的朋友圈里,儿子穿的羽绒服要两三千,裤子也要1000多,她的化妆品多为国...[详情]
近日，温岭市上演了一部现实版的“保持通话”，在生死22分钟内，110接警员与一位素未谋面的29岁男子不断交心，费尽口舌，成功阻止了该...[详情]
据目击者介绍，今天上午10时许，楼内忽然来了很多警察，120救护人员随后也赶到。之后才知道，是15楼一居民家发生命案，一对夫妻双双...[详情]
