1.“QS”标志 “QS”是英文“Quality Safety”的缩写，意为“质量安全”，表明食品符合质量安全的基本要求。据国家规定，国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志方可出厂销售。 2.无公害农产品标志 无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内，主要强调其安全性，是最基本最起码的市场准入标准，普通食品都应达到这一要求。无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。 3.绿色食品标志 与环境保护有关的事...
小虫和大船 船主要造一艘大船，让工人按图纸选木料，有一块木板正合适，只是木板上有个虫蛀的小窟窿。船主看了看说：“这么个小窟窿，没关系！”就让工人把那块木板钉到了船上。船造好了，在海上航行了几年后，蛀虫越来越多，大船的木板上出现了许多小窟窿，有一次，船装满贵重物品刚离港，海上就刮起了风暴，虫蛀的木板被浪头打穿，海水灌进了船舱，船主让工人们赶快排水，可是来不及了。大船被越灌越多...[详情]
孩子是祖国的未来和希望，儿童食品安全直接影响着孩子的健康成长及生命安全，事关祖国的未来和发展。那么孩子如何识别安全食品？下面佰佰安全...[详情]
超市购物买到不安全食品怎么办?据悉，《食品召回管理办法》9月1日起正式实施，消费者举报不安全食品，最快24小时启动召回。根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回等级分为三级。《食品召回管理办法》9月1日起正式实施，重庆食药监局昨天解释，需要召回的食品是食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的不安全食品。根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为三级，最快的应该在24小时内启动。如果你遇到不安全的食品，可以立即向12331进行举报投诉。无论是食品生产经营者通过自检自查还是公众投诉举报等方式，只要知道了生产经营的食品属于不安全食品的，生产厂...
【提醒！北京疾控发布冷链食品安全食用提醒】11月8日0—24时，据天津卫生健康委通报，天津新增1例确诊病例，系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。另媒体报道多地冷链食品外包装核酸呈阳性。那么，日常生活中，如何安全食用冷冻冰鲜食品？选购、清洗加工、烹调时都该注意什么？专家建议： 选购时 1.到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直...[详情]
10月18日，第十二届中国食品安全年会在人民大会堂隆重召开。开幕式上，年会首先对为食品安全做出突出贡献的单位和个人进行了表彰。雨润荣获年度“食品科技创新先进单位”称号，雨润集团董事长祝义财荣获“食品科技创新优秀企业家”荣誉称号。 本届年会以“加强监管、社会共治；尚德守法、保障安全”为主题，以沟通、认同、协作、共享为主要方式，围绕食品安全生产、流通、消费等环节体系完善，行业标准和...[详情]
与食品安全相关的谣言，生活中不时出现：紫菜是塑料做的、西瓜用了膨大剂、顶花带刺的黄瓜有毒，等等。让消费者觉得简直无从下口，吃什么都有...[详情]
近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]
