西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。 西兰花的做法 蒜蓉西兰花 原料 西兰花，蒜，植物油，盐。 作法 步骤一：西兰花冲洗干净，将茎部老皮剥去，用刀裁成小块; 步骤二：蒜去皮洗净拍扁切片; 步骤三：锅里放水加盐烧开，西兰花放入焯一下即起; 步骤四：炒锅放油烧热，放入蒜煸炒出香味，加入西兰花、盐少许轻炒片刻，出锅。 还是很简单的。不过有几件事情要注意，一是要想好吃，西兰花的茎...
萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。萝卜硫素普遍存在于西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜中，其在西兰花中的含量尤为丰富。动物实验显示，经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠。 此前研究曾发现，萝卜硫素具有抗癌、抗炎症等功效，这项研究首次发现它还有利于关节健康。研究人员已开始在一些医院开展小规模临床试...[详情]
西兰花是具有一定的抗癌作用的，不过如果吃法不正确就并不能发挥西兰花抗癌的作用。 西兰花这样吃，竟然最抗癌! 西兰花炒番茄：减少癌症的发病率 原料：西兰花1个、番茄1个。 做法： 1.西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。 2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。 3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火...[详情]
西兰花肉质细嫩，味甘鲜美，颜色为嫩黄色翠绿色。营养价值高，富含蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素C等物质，纤维少水分多不易...[详情]
目前市场销售的西兰花主要就是普通的西兰花和有机西兰花两种，那么大家知道西兰花与有机西兰花哪更健康？跟着佰佰安全网小编一起来了解了解吧...[详情]
近日，有一则关于西瓜和桃子一起吃会中毒丧命的消息在微信朋友圈被广泛转发。许多看了之后持怀疑态度，但也造成了极大的困扰。到底可不可以同时吃西瓜和桃子，就算不会中毒那么严重，会不会有其他影响？为了解除大家的疑惑，记者采访了天津254医院营养科营养师李丽。李丽表示，在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”的说法，根据桃子和西瓜的营养成分来判断，二者同食并不会产生有毒物质。但也有些朋友吃了西瓜或者桃子之后出现了腹痛或腹泻的状况，这是什么原因呢？李丽解释，腹泻原因有很多可能，夏天温度高，细菌更容易滋生，水果切开后长时间放置在外面就容易被污染。桃子的保存性相对更差，很容易腐烂。另外，...
据日本最新研究发现，西兰花嫩芽中所含的“莱菔硫烷”，可能有助预防精神分裂症。日本研究人员在新一期美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上报告说，在儿童期多摄取西兰花嫩芽中富含的“莱菔硫烷”，可能有助预防精神分裂症。精神分裂症是一组病因未明的重度精神病，临床上往往表现为症状各异的综合征，可涉及认知功能、思维、情感、行为等方面。 研究小组已开展临床研究 “莱菔硫烷”又称“萝卜硫素...[详情]
据报道，广东江门一名18岁女孩同吃两种感冒药后死亡。本安全网提醒，感冒服药需谨慎，不可盲目用药。 事件回放 案例一： 广东江门的一名18岁女孩同吃两种感冒药后离奇死亡，据报道，女孩服用的罗红霉素缓释胶囊与复方甲氧那明胶囊会致人茶碱中毒 。提醒：许多感冒药、退烧药和止痛药中都有扑热息痛(请仔细阅读说明书)。如果同时使用两种感冒药，或同时吃退烧药和止痛药，造成扑热息痛摄入过量，会造...[详情]
济南市第四人民医院公共卫生科主任赵丽梅也表示，导致人猝死的原因有很多，无法判断事件中的牛奶或榴莲本身有没有质量问题。“在炎热的季节，...[详情]
最近小区里冒出来多家网红“青年旅社”，让进出小区的人员变得复杂，影响正常生活。居民们还表示，这些旅社存在不少问题。...[详情]
