光看水的颜色确实是很难判定是不为有机米。 他们所说的乳白状其实是米里的淀粉，淘米水清的米也许是已经进行净化处理过的米。淘米水浓的米也许是没加工处理的。 到底是“好米”或者是“坏米”，主要是“观点与角度”的问题。 首先，一定要有评定“好坏”的标准，还需要有衡量标准的器材呢，才能鉴定“好坏”。 现在我们在市场上能买到的米，大部分都是一“晶莹”、“颜色”和“亮度”等表面的外观，和米本身所散发出的“米香”味等作为选择“白米”的。“米商”等一般也回以，“晶莹通透”、“香滑”、“软滑”、“有口感”、“有饭味”等的广告语句做为招徕的推销手法。所以这“标准”是十分的深入人心的。 ...
一、食盐含量过高的不要选 虽然面条中可以添加食盐，但请注意一定要适量。根据世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过5克。如果摄入过高，容易引发高血压等疾病。如果挂面中食用盐添加过多，还容易引起钠摄入超量，影响到健康。所以，选择挂面时一定要选择无盐挂面和低钠挂面。 二、营养强化挂面不建议购买 如果给挂面添加上“营养”的标签，这样不光价格卖得高，而且买的人自然也会更高。...[详情]
1、鸡蛋面 很多鸡蛋面中加的并不是鸡蛋，而是鸡全蛋粉。因为若是用新鲜的鸡蛋制作挂面，过程要求严格，稍有不慎就可能产生异味并易变质。不仅如此，挂面中的鸡蛋粉添加量相当少，一般只有0.5%~5%左右。 2、蔬菜面 各种蔬菜面，如菠菜面加的可能是菠菜粉，胡萝卜面加的可能是胡萝卜粉。这些蔬菜粉加工过程中本身营养就会有营养流失，加上蔬菜面中的蔬菜粉其实添加量比较有限，甚至也没有盐...[详情]
凌晨时分，官渡区云大西路旁的小羊甫村里的一家面条作坊灯火通明，还不时传来隆隆的机器声，生意看似非常兴隆。可是，有谁会想到，这个店内脏兮兮的水泥地上，却随意乱放着成品和半成品面条，小工穿着鞋在上面随意踩踏，灰尘、杂物弥漫整个空间，甚至连老鼠也不时“光顾”;门口一些扎堆摆放的面条已生霉，散发出一股酸臭味。接到报料后，记者连续3晚4次暗访调查，基本确定这是一家黑作坊。11月20日，记者联系官渡区食药监局以及公安、城管等相关执法部门，并于21日凌晨赶到现场查处，共查缴非法成品、半成品面条2.5吨，封存面粉7.5吨。目前该作坊已被责令停工，相关后续工作还在进行中。 暗访第1天卷帘门只...
4月17日，家住创业路法院宿舍的邓女士向记者反映，从上周末开始，小区里的水压就不稳定，她家里一会儿有水一会儿没水，周日停水后再来水时，她发现厨房的水龙头里流出的水变成了蓝色，就像鸡尾酒一样，立刻觉得有问题，也不敢使用，只好到楼下买了矿泉水。记者在采访中了解到，不仅邓女士一家有这样的情况，与邓女士一家在同一单元同一侧的四楼、五楼两户居民家中也放出了蓝色的自来水，后来楼上楼下询问...[详情]
张小姐：昨天中午在大生里附近一家面馆吃面，吃到一半突然看到汤里有一条“黑线”，我低头用筷子把它拨开仔细一看，是一条细细的蟑螂腿！胃里一阵恶心。我喊服务员过来，她凑近一看说，“这哪里是蟑螂腿，就是一根葱花皮。”我一听就气了，简直睁眼说瞎话，让他们老板过来。老板来看了一眼，也不说什么，很不情愿地把面端走，淡淡地跟那个服务员说了一句“给她换一碗”。一个道歉也没有！这种服务态度实在让人...[详情]
人们常说“病从口入”，意思是说很多毛病是吃出来的，今天的这两个病例很好地诠释了这个成语。36岁糖尿病患者倪先生为了省几块钱，吃了一碗...[详情]
一个人做一次坏事并不难，难的是坚持不懈的做坏事，而且，人家损人还不利己，完全是义务做坏事，奇葩。...[详情]
