高嘌呤食物也会根据嘌呤含量的多少进行分类，标准的高嘌呤食物，也就是每一百克食物中含有嘌呤一百到一千毫克的食物有动物的内脏、脑、沙丁鱼、鱼籽、淡菜、鹅、鲭鱼、香菇、紫菜、肉、肉汤、大豆制品、酵母、虾、啤酒等。 嘌呤含量中等的食物包括一些鱼类、家禽类和熏肉类，如鳗鱼、鳝鱼、鲤鱼、兔肉、熏火腿、猪肉、鸽子、野鸡等。 嘌呤含量比较少甚至几乎没有的食物一般都是一些谷物以及蔬果类的，如小麦、大米、面条、玉米、白菜、南瓜、茄子、芹菜、黄瓜、胡萝卜等以及各种水果。
生吃海鲜类食品还容易感染病毒、细菌 生吃或吃不熟的海鲜类食品除去会引发寄生虫病外，还可能造成甲型病毒性肝炎、霍乱、菌痢、伤寒、副伤寒、细菌性食物中毒等。容易造成甲肝传播的水产品有蛤类、牡蛎、蟹等，如果产地水源被甲肝病毒污染，毛蚶和牡蛎中浓缩的甲肝病毒倍数至少达正常的15倍以上，并且可以长期存在。另外，水产品常见污染源除了寄生虫外，还有微生物如细菌、病毒和工业污染，如汞、铅、...[详情]
饭店冷库可以存放肉类和海鲜吗?当然可以了： 饭店冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产类食品，冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。 饭店冷库保存食材注意事项如下： 1、酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般...[详情]
中药面膜粉，号称纯天然无副作用，可以美白、收缩毛孔等等等等。那么，哪类面膜荧光剂含量多呢？我们一同来了解一下吧！...[详情]
海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。贝壳类海鲜有寄生虫吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
日前，山东警方破获案值5.7亿元非法疫苗案的消息在社会上引起轩然大波。 近日，国务院总理李克强对非法经营疫苗系列案件作出重要批示。批示指出：此次疫苗安全事件引发社会高度关注，暴露出监管方面存在诸多漏洞。食药监总局、卫生计生委、公安部要切实加强协同配合，彻查“问题疫苗”的流向和使用情况，及时回应社会关切，依法严厉打击违法犯罪行为，对相关失职渎职行为严肃问责，绝不姑息。同时，抓紧完善监管制度，落实疫苗生产、流通、接种等各环节监管责任，堵塞漏洞，保障人民群众生命健康。山东查获的非法经营疫苗继续引发多方关注，世界卫生组织（WHO）在3月22日作出回应，认为此一事件中的疫苗安全风险非常...
4月21日，国务院联防联控机制举行新闻发布会，介绍新冠肺炎出院患者管理服务情况。北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强表示，肺部严重感染可能会发展为纤维化，实际肺纤维化本身也是疾病进展的一个结果。肺纤维化常常表现为气短、呼吸困难，咳嗽等。新冠肺炎是个急性的病毒性传染病，病程比较短，所以导致肺纤维化发生发展的概率是比较低的，尤其是轻型的病例，大部分不会出现肺纤维化的。佰佰安全网提...[详情]
15日，有市民在春熙路一家海鲜餐厅就餐后出现身体不适，卫生执法人员接报后前去调查。 2月15日中午，成都市民唐先生约了4位好友，在春熙路群光广场一家海鲜餐厅聚餐。不料，聚餐刚过半的唐先生却出现多次呕吐反应，并因此进医院治疗。接报前去调查的食药监执法人员已提留菜品待作检测。对于唐先生一行怀疑海鲜不新鲜一说，店方则称“不排除过敏”。当日13时，群光广场八楼的事发海鲜餐厅，锦江区食...[详情]
中秋节将至，月饼热销，有人想尝鲜，托人从香港、台湾等地代购鲜肉、蛋黄月饼。...[详情]
马先生也被惊到了。基围虾显示的金额是55元,花蟹显示的金额是70元,爬爬虾显示的金额是56元——分别少了10元、25元和19元。...[详情]
