东京晋及健康营养协会理事长荒井综一先生介绍说,鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于骨骼开始衰老的中老年人来讲,非常有益处。而且,经过适当软化处理的鱼骨,营养成分都成为水溶性物质,很容易被人体吸收。 很多人不吃鱼骨是因为不会做,其实你可以把鱼骨晒干、碾碎,和肉馅一起做成炸丸子。或者在炖鱼的时候可以用高压锅,里面多放一点醋,这样鱼骨和鱼刺会软化,可以直接食用。 日本还有一种传统的腌制鱼的方法,也可以使鱼骨软化后直接食用。选择一些小型淡水鱼,洗干净法除内脏后,在鱼的表面涂上少量盐,再准备一些拌了盐和甜米酒的米饭。然后,在缸里铺一层米饭、再铺一层鱼,最后...
鱼骨卡喉，多种“土方”均无效 据曾女士介绍，她上周请朋友到家里吃饭时被一条鱼骨卡了喉咙，当时听在场的朋友说喝醋有效，可以软化鱼骨，于是立马喝了不少醋，似乎感觉好点后她便没太在意了。谁知睡觉前她再次感到喉咙不适，老公让其按照老家“土方”强行吞咽米饭以把鱼骨挤压下肚，她吃了两口米饭后当时没太大反应，第二天上班时喉咙却越发难受了，感觉鱼骨还卡在喉咙当中。 直到此时，曾女士仍然没...[详情]
一般来说,受伤有1至2个星期的患者,饮食需清淡、易吸收和消化,应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等,而且应以清蒸或者炖熬为主,少吃香辣、油腻和煎炸的食物。特别是可以多吃蜂蜜和香蕉等,因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状,这些食物可以帮助排便。 受伤有2至4个星期的骨折病人,他们的身体不再那么虚弱,食欲和肠胃功能都有所恢复,那时可适当补充营养,像、鱼类、蛋类及动...[详情]
吃鱼的时候不注意，就会被鱼刺或鱼骨卡住，鱼骨卡喉咙不处理会对身体有害吗？佰佰安全网知识库中有非常专业的解答。...[详情]
拼出鱼骨，推断鱼没有3斤8两。 为了避免店家“缺斤短两”，徐先生特地守着称重。可吃着吃着，同事还是觉得鱼少了。近日，市民徐先生和同事在渝北区一家大排档吃鱼，质疑店家将鱼掉包，现场拼起鱼骨头“还原”。5月18日晚，徐先生与三名同事到保税港附近的一家大排档吃饭，按老板的推荐点了一道酸菜鱼。因不放心老板称重，徐先生看着老板称了一条3斤8两的草鱼，才放心回到饭桌，不久后鱼上桌，4人便开始大快朵颐。席间，一名同事突然说，鱼是不是少了点？这不经意的一说，徐先生也觉得不对劲，鱼好像是少了点，不像有3斤8两的样子。四人找到老板理论，还现场在桌子上 拼起鱼骨头，结果越拼越掰扯不清。“鱼骨头就...
现实生活中，鱼肉由于肉质鲜美，营养丰富而备受人们喜爱。但是美中不足就是人们需要面对着麻烦的鱼刺，稍有不慎卡到喉咙就将更加麻烦了。如果处理不得当就会对 人身安全 造成威胁。55岁的中山市民梁伯上周一误吞鳕鱼鱼骨，随后用吞咽饭菜的“土方法”试图将鱼骨咽下。吞咽后，梁伯觉得喉部有刺痛感，几天后还出现胸痛等症状，随后到医院拍片才知道，鱼骨刺穿食管转移至胸腔，距离心脏只有3毫米。 由于鱼...[详情]
“这么大的鱼骨，我还是头一次见！”南京市儿童医院耳鼻咽喉科张建亚主治医师介绍说。近日，一名11岁男孩食道卡入一枚巨型蝴蝶状鱼骨，导致食道穿孔，甚至差点戳穿了大动脉。吃饭太着急，男孩误吞鱼刺差点戳穿大动脉傍晚6点多，小凯一家晚饭吃了鱼，饭后小凯就开始主诉咽喉及胸骨后有明显的疼痛感。“当时吃鱼的时候孩子吃得着急，我们就怕是卡着鱼刺了，也不敢自己处理，赶紧送到附近的医院，”妈妈说道。...[详情]
误吞鱼骨，这种事经常发生，你可能会不以为然。1月18日凌晨1时，广州中医药大学第一附属医院急诊科接到一位因误吞鱼骨差点“出了大事”的...[详情]
武义警方接到市民王女士报警，称手机被偷了，微信绑定的银行卡里一万多钞票被人转走了。...[详情]
