1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池，并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用，并有明显标记。 5、肉类加工 (1)加工肉类首先注意肉类新鲜度，对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。 (2)海鲜类不与其它肉类混合清洗。 (3)禽、畜、鱼肉类不直接着地存放。 (4)加工好的肉类必须要无血、无毛、无污物、无异味。 (5)砧板做到“三面”光洁(砧板面、底、边，保持光洁)。砧板在用完后刮洗清洁后竖放。 6、蔬菜加工 (1)蔬菜瓜果进货后分类放在蔬菜架上...
采购环节 了解供应商的企业资质信用情况。主要审核的资质材料包括：供应商营业执照副本;税务登记证;一般纳税人证书;组织机构代码(集团化公司有其所属分、子公司使用集团组织机构代码的情况);卫生许可证;企业执行标准;生产许可证。 进口商品在国内未进行商标注册的，进口商要出示承诺书，注明该类商品今后涉及的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 商品审核 审核加盖供应商公章的...[详情]
安全用电操作规程 1.工作前必须检查工具，测量仪表和防护用具是否完好，任何电器设备，线路未经验电一律视为有电，不准用手触及，使用测电笔不准超出测量范围。 2.电气设备的检修，必须在停机后切断电源时进行。挂上“有人工作，禁止合闸”的标示牌，并验明无电事方可进行工作。 3.在低压设备上必须带电工作时，要经主管领导批准，并要有专人监护，工作时要戴工作帽，穿长袖衣，电工检修严禁...[详情]
半自动粘箱机看似机械简单,操作很方便,但是,也不能忽略正确的使用和保养，下面就一起随小编来看看半自动粘箱机操作规范吧。...[详情]
从近几年来报道的塔吊事故情况分析可知,塔吊拆装过程中发生的事故占塔吊事故的较大比重,因此做好塔吊拆装环节的管理亦是确保塔吊安全的关键...[详情]
商店中的食品会有标签标注日期，但最近盒马鲜生被曝出标签上的日期会被人为“更新”的情况，这是一个什么操作? 市民方先生爆料，说他11月15日在盒马鲜生大宁店挑选蔬菜时，看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日期标签，而让他不解的是，当时外包装上已打有标签，为什么还要撕了重新贴呢? 看到她撕标签贴标签的动作做完，顺手把一团垃圾丢在了一旁的垃圾桶里，我过去把垃圾桶里的垃圾捡出来，一看就吓我一跳，因为它日期上面是9号、10号、11号的。（方先生看见时是15日）方先生看到被更换了标签的胡萝卜，上面的日期信息已经变成了11月15日（当天日期），他随即向工作人员反映。门店经理称涉事的工作...
今年夏天第一场大暴雨即将来临，虽然大家紧张了半天雨还没下来，但“山雨欲来风满楼”，降雨的架势已经拉开。大家等着第二只靴子落地的过程中，果壳也借机把旧文章整理出来，提醒一下大家暴雨中的注意事项。 在暴雨中，行人应该躲避在什么地方会比较安全？暴雨中开车出行，开过积水时又要注意哪些事项？怎么才能不因车辆进水而被困在路上？你知不知道，蹚水后不洗脚也会威胁生命？一般来说，各国各地区的气象...[详情]
近日，唐县警方破获一起盗窃电动车案，盗车者见车起意，顺手牵羊将一辆未上锁的电动车推走，最终被警方抓获。10月25日20时许，唐县警方接群众报警称，其放在门口的电动自行车被盗，接警后民警立即赶往现场了解情况。民警根据受害人提供的电动自行车定位功能，很快锁定了失窃车辆的大概范围。随即，民警根据锁定的范围追踪到了城区内一出租房附近，并迅速确定了在此租住的男子张某有重大作案嫌疑，办案民...[详情]
杭州的吴女士（化名）带着11个月大的儿子去一家火锅店用餐。一时没注意，儿子用小手扒了桌边墙缝里的黄色粉末塞进嘴里。...[详情]
焦作交警通过查获一辆假冒临时号牌车辆，顺藤摸瓜捣毁了一处制售假冒临时号牌的窝点，有效地保护了广大群众财产不受侵害。...[详情]
