制定食品法律是现代食品法规体系的基本单元。食品法规在传统上包含关于不安全食品的界定，强制不安全食品的召回，以及对负有责任团体和人员的惩处。现代食品法规在很大程度上不仅是为了保证食品安全有法律效力，而且还要允许食品安全管理权威当局依法建立一种预防性的保障体系。 除了食品安全立法以外，政府部门还需升级和更新食品标准。一些高水平的标准规范已经取代了与食品安全目标有关的原有标准。国家应吸收国际食品法典所长，学习其它国家在食品安全标准制定方面的做法，将有关信息、概念和需求加以修正，纳入本国标准体系。这种国家标准体系既要能够满足本国需要，又要符合卫生和植物检疫措施协定以及贸易伙伴的需...
食品安全管理体系核心内容是ISO22000系列标准。ISO22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化...[详情]
食品安全管理体系认证，ISO22000是一个国际认证标准，规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。通过整合多方负责人、多重方法和应用，ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。 ...[详情]
酒店卫生问题频频被曝出，这让不少酒店的生意受到了影响，酒店经营人员想要提高收益，要先从酒店的环境卫生抓起，那么作为酒店的管理人员平常...[详情]
酒店必须建立各项安全管理制度，通过这些制度的规定，使酒店的安全管理工作有具体的行动指南和依据，促进酒店安全工作的执行。那么，客人在酒...[详情]
记者昨日获悉，为处置采用虚假身份信息注册网站账号、盗用旅客身份信息虚假占座和囤积倒卖客票非法牟利等违规行为，今年1月起，南航将推行电商平台客户诚信管理体系。南航表示，将对南航网站、移动客户端等电商平台的用户行为进行识别和记录，这些行为包括产品订购、服务订制等。凡是被确认为有非诚信行为的用户、有非诚信行为企业的主要管理者，即被纳入非诚信用户名单。据悉，非诚信行为包含但不限于以下范围：使用虚假的或盗用他人的身份信息、电话号码或邮箱注册电商平台账号；通过各种手段恶意虚占航班座位、哄抬票价；窜改南航客票使用条件骗取旅客高额机票变更、退票差价；虚开发票骗取差价、开具假发票蒙骗客户；购...
实际上酒店禁烟早在很多年前一些高端酒店就已经有了，最为明显的区分就是分了无烟房和有烟房。近日，武汉市卫计委在全市范围内开展各类公共场所控制吸烟专项行动。执法队员来到武昌大东门的纽宾凯新宜国际酒店。在抽查客房时，执法队员在房间内发现了烟灰缸等烟具，这违反了《武汉市公共场所禁止吸烟规定》。执法队员当即下达了现场处罚通知书，对该酒店处以了1000元的罚款，并责令整改。虽然这不是国内...[详情]
《五星级酒店，你们为什么不换床单？》一文近日引发关注。某独立测评机构对北京地区香格里拉饭店等5家知名5星级酒店测试，发现均未更换床上用品、未彻底清洁浴缸、马桶圈，部分酒店未更换浴袍。昨日，市卫监所公布今年夏季对北京691所快捷酒店卫生情况的检查，其中46家不达标，35家被罚款。卫监所相关人员介绍，酒店最主要的问题，是公共物品的卫生消毒问题。不少公共卫生用品和棉织品的微生物指标超...[详情]
9月7日凌晨，一名女孩醉酒后与男友入住在西安一家名叫鑫摩登的酒店。可没想到，在男友出门后不久，该酒店一名服务员竟潜入房间对其施暴。...[详情]
五星级酒店的服务员竟用脏抹布擦拭杯子，此事终于有了下文。今天获悉，上海宝格丽酒店等7家涉事五星级酒店已全部分别被静安区卫健委、黄浦区...[详情]
