有人会把腐烂的部分挖掉继续食用，其实这样的做法是不正确的。因为只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的硝...
可以说到了夏天，食品发霉是比较常见的自然现象了，因为气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。所以无论是哪里发霉大家最好都不要食用，为了健康。 一般苹果需要保存在冰箱中，因为苹果发霉多数情况是水分流...[详情]
苹果营养丰富还具有一定的食疗价值 苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的...[详情]
据《欧洲时报》报道，当地时间9月17日，法国科学家发出警告称，温室效应问题比人们先前想象的还要严重，最坏的估计是：到2100年，全球平均气温将增高7摄氏度。科学家呼吁人们采取行动，减少二氧化碳的排放量。资料图：丹麦气象研究所专家鲁思·莫特兰说，2019年7月，格陵兰冰川融化量高达1970亿吨，往年此时的融冰量仅约600亿至700亿吨。图为格陵兰冰盖。 据报道，联合国气候专家小组将于2021年发布新的有关气候变化的报告，这将是自1990年以来的第六个报告。法国国家科学研究中心、原子能委员会以及气象局的一百多名研究员和工程师们，共同研究了两种气候模式，用来补充这项报告，为政府间气...
近日，贵州到江南中北部一带出现了今年来最强降水，预计6月26日，广西、湖南、江西、福建等4省区仍将有暴雨，局地大暴雨。由于本轮强降雨过程暴雨和大暴雨范围广，累计雨量大、持续时间长，要特别注意山洪、地质灾害、中小河流洪水的发生。 近几天，冷空气与西南暖湿气流在长江中下游一带激烈交锋，制造了凶猛降雨，江南北部多地出现了今年最强降雨。昨天，西南地区东部到江南中北部一带的强降雨有所减弱...[详情]
人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西全部扔掉有点可惜，把发霉的地方切掉，剩下的食品看上去没问题，但吃进去又怕有害健康。那么食物发霉了还能吃吗？澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说，是扔还是吃，取决于你如何平衡健康和食物浪费，也取决于食物的性质。17日一则相关报道援引霍金的话说，如果发霉...[详情]
8月28日，有网友在宁波一论坛上发了一则名为“价值二千万的豪宅，昨晚险出人命”的网贴，帖子里讲述了鄞州区紫玉台花苑小区一户人家从房子...[详情]
两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。...[详情]
