嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，可使肉质变得柔软多汁;但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用，则会适得其反。嫩肉粉有什么作用呢?嫩肉粉的功能性成分是蛋白酶，它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解，使肉的口感柔嫩、味道鲜美;同时，还能提高肉中蛋白质的转化及利用率，增加营养价值。 而且安全、无毒、卫生。它实际上是将蛋白质在人体内的水解作用提前进行，提高蛋白质转化率及利用率，增加了营养价值。同时，不产生任何异味，并能提高肉类的色香味。 嫩肉粉的用法有哪些?佰佰安全网小编介绍，烹饪中使用嫩肉粉时，可先用温水将粉末溶化，然后将切好的肉块、...
1、鸡粉的使用方法和鸡精相同， 可以用来炒菜，煲汤，腌肉等等。家乐鸡粉是粉状，相对更容易溶解， 只要在起锅前撒入一勺鸡粉，再洒入少量清水，就可以啦! 2、每次使用的时候，要用干燥的小勺盛取; 每次使用后，最好用小勺子上下搅拌鸡粉，然后盖上胶盖， 这样更能保持鸡粉的上佳鲜美口味! 3、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精(谷氨酸...[详情]
8月22日上午，邵阳籍、30岁的李先生在湖南省第二人民医院酒瘾网瘾科接受治疗，曾经拥有一份不错工作的他，却因为沉迷网络赌球负债一百多万。网上赌球负债一百多万 8月22日上午，在湖南省第二人民医院治疗赌瘾的李先生告诉记者，刚开始接触网络赌球时，一天能赢个几百甚至上千，比上班来钱快得多，那时他就像得了宝贝一样开心，半个月不到，竟然赚了三十多万元。可好景不长，这种稳赚不输的日子仅仅维持了将近半个月，之后基本就是天天输了。他办了多家银行的信用卡，通过套现、贷款，东挪西凑，想着赢回来把以前的损失补回来。但是，越输却越想回本，越陷越深，结果倒输了100多万。女朋友提出分手，家里也闹得不可...
5月14日晚9点多,江苏淮安男子吴青带着母亲和两名亲戚来到妻子徐蓉租住的房子,敲了几次门都无人应答,找到钥匙打开门后一阵农药味扑鼻而来,只见徐蓉躺在床上已经不省人事,三岁的儿子在她旁边,身体已经变凉。28岁的徐蓉出生于一个普通农村家庭,中专毕业后成为一名护士,后与吴青恋爱并结婚,2015年5月生下儿子。在她的朋友圈里,儿子穿的羽绒服要两三千,裤子也要1000多,她的化妆品多为国...[详情]
近日，温岭市上演了一部现实版的“保持通话”，在生死22分钟内，110接警员与一位素未谋面的29岁男子不断交心，费尽口舌，成功阻止了该名男子企图自杀的想法。事情要从10月21日晚22许说起，市公安局110情指联勤中心接到一个特殊的报警电话，电话那头的男子，情绪低落，喃喃自语，从言语中透露的信息让接警员罗斐斐意识到这是一起企图自杀的警情。面临这突发的警情，90后接警员罗斐斐，沉着冷...[详情]
据目击者介绍，今天上午10时许，楼内忽然来了很多警察，120救护人员随后也赶到。之后才知道，是15楼一居民家发生命案，一对夫妻双双...[详情]
6月5日，江苏扬州，一包子铺的店主夫妻俩疑似因儿子欠下巨额赌债，服药轻生。店门口被涂写“欠债还钱”等字样。...[详情]
