1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。 2、揉捻 揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉...
包子馒头大家都不陌生,也是很多人早餐的必选。但是,有些商家为了卖相好,竟违法添加含铝泡打粉。近日,进贤县一店主因此被判处刑罚。制作“毒包子”入狱6个月据介绍,饶某在进贤县经营“天津第一包”包子店。2016年10月1日,饶某在面粉中添加含铝的泡打粉制作包子和馒头,并销售给附近居民。当天上午,进贤县公安局民警到被告人饶某的店里例行检查,当场提取和扣押了部分馒头和泡打粉。经检验,馒头中铝的残留量为199mg/kg。 法院以生产、销售有毒、有害食品罪,判处饶某有期徒刑六个月,并处罚金人民币六千元。南昌曾有类似案例2015年6月2日,百花洲派出所对辖区内的包子馒头店进行了一次抽查,调查...
出国留学、回国就业,近年来许多留学生及其家长都是这么规划的。但这一切正在发生根本性变化,如果单纯从投入产出比来讲,留学变成一桩越来越不划算的“生意”。 粗略算,一个人出国留学,一年下来通常要花费二三十万元,几年下来没有上百万元是打不住的。但如今,一个国外普通大学毕业的海归,起薪一般也就6000多元,差一点的有的低至二三千元,好一点的当然也有1万元以上的,不过普遍不符合海归及其家...[详情]
游客误将苹果手机当苹果投喂给棕熊 网友:最昂贵的“苹果”2月7日上午,江苏常州淹城野生动物世界一游客乘坐“空中漫步车”项目游览至棕熊馆上方时,试图将随身携带的苹果块、胡萝卜投喂棕熊,因一时手忙错乱,误将手中的苹果手机扔入馆中。事后,该游客在工作人员的帮助下成功拾回手机。网友:这可能是今年最昂贵的投喂了… 无论是出境游还是国内游,中国游客不文明的行为接二连三曝光,关于中国游客文...[详情]
事实上,很多专业人士认为苹果回到美国生产不切实际的真正原因在于美国缺乏足够的产业工人和配套产业链。...[详情]
苹果智能手表Apple Watch在世界多地出现过敏致灼伤事件,近日加拿大以女子安妮向苹果店投诉时,竟被告知肯定是她未正确佩戴手表所...[详情]