1.小型青花鱼。近海野生鱼种，是优良的欧米伽3脂肪酸来源，产量大，鱼龄短，体内不会累积有害物质。不过专家提醒，此种鱼是运动量最大的鱼，鱼肉中有1/3是“血肉”，因此很易腐败，捕捞后必须立刻冷冻才能保鲜。 2.秋刀鱼。迴流寒带鱼，体内富含欧米伽3脂肪酸，痛风患者要适量食用。 3.白带鱼。近海捞捕的白带鱼，体色银亮易辨认，盛产期为6～11月。市场上也有远洋捞捕的白带鱼，体色灰黑，比较便宜，但因长途冰镇，肉质粗糙，内藏血水也影响鱼肉风味。 特别应注意的是，鱼皮银粉含较多嘌呤，有高尿酸血症的患者不可多吃，或在吃之前先将鱼皮刷洗掉。 4.透抽(乌贼的一种)。野生捞捕，盛产期是8...
海鱼不能给宝宝吃，当心氟中毒。 现代科学证明，海鱼是富含氟食品，其90%以上的氟含在鱼骨中。而鱼松的主要原料是海鱼骨和少量鱼肉。氟是人体必需的微量元素，但人体每日仅需1～2毫克，其中三分之一来自食物，三分之二来自饮用水。人体每日仅需氟4～6毫克，超过这个限度，多余的氟就在人体内蓄积了，几个月后就发生氟中毒，最初的表现就是氟斑牙。 氟斑牙的典型表现为：牙齿普遍粗糙、无光泽，...[详情]
一些海洋鱼类不仅味道鲜美，营养价值高，还具有抗癌作用，是医食兼优的抗癌食品。那么卵巢癌术后可以吃海鱼吗？...[详情]
日常里杀鱼洗虾，手被刺伤划破是很常见的事，大多数人不会在意这种小伤口。然而，近期各地因为这种小伤口感染引发大病甚至需要截肢的事件却屡屡出现。张先生（化名）就是其中一个。半年前他在一次杀鱼时不小心割到右手食指指甲，就是这么个小伤口，最近竟蔓延到整个右臂红肿、流脓、长肉芽，差点导致他右手被“废”。原来，他感染了一种罕见的细菌——“海鱼分支杆菌”。据医生介绍，张先生今年四十岁左右，因为2年前确诊了克罗恩病（一种原因不明的肠道炎症性疾病）。在医生的指导下，一直服用硫唑嘌呤治疗，病情控制很好。而硫唑嘌呤正是一种免疫抑制剂。半年前，在一次杀鱼时，张先生不小心割到了右手食指指甲。因为自己做...
6月6日，受中雨和大潮影响，山东省青岛市沿海一线出现10多米高巨浪冲入路面，部分车辆浸泡在海水中，澳门路暂时封闭。不少游客趁大潮冒险拍照，并捡拾海浪打到岸边的海菜。 一名环卫工人在青岛市澳门路捡到被海潮冲上岸的偏口鱼。 一名游客在青岛市澳门路冒险拍摄海潮。 图为现场。 当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，想了解更多突发状况处理方式，下面请看以下佰佰安全网...[详情]
深海鱼含优质的蛋白质、维生素、矿物质以及DHA，对人的脑神经元突触发育非常重要。但是，夏秋季，这类鱼若贮存不当，不新鲜时，细菌会把组氨酸转化成组胺，人吃了容易出现组胺中毒。厦门市疾控专家提醒市民，吃完海产品后，若出现浑身发热、脸庞变红，并伴有头晕胸闷、心跳加快等症状，像喝醉酒一样，就要小心组胺中毒。一定要及时到医院就医，并向医生提供详细的进食情况。专家表示，深海鱼中的青皮红肉鱼...[详情]
1月23日，美国男子乔丹独自驾船出海打鱼。风暴突然袭来，船只严重受损，无法返航。用衣服捕鱼充饥、用水桶接雨水解渴。乔丹就这样在茫茫大...[详情]
