淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
上海市食品药品安全委员会办公室会同上海市食药监局、市公安局等部门，联合侦破了一起违法加工、销售过期新西兰产进口烘焙用乳制品案。据调查，为躲避监管，这276吨过期进口烘焙用乳制品被以“饲料”名义多轮倒手，分装后通过批发和网店等方式销售到全国多地，客户不乏一些连锁蛋糕店，直至案发已销售百余吨。以“饲料”名义层层倒手转卖据调查，犯罪嫌疑人刘某从苏州一商贸公司购买了新西兰产烘焙用25公斤装大包烘焙用乳制品，因库存等原因，276吨乳制品已过保质期1个月到半年不等。由于不甘心销毁带来损失，刘某玩起了移花接木，售卖这些过期烘焙用乳制品。他将亲戚拉入销售团伙，形成了仓储、加工、线上线下同步销...
8月5日下午六点三十分左右，湖南衡南县三塘镇展望饲料仓库发生一起火灾，现场浓烟滚滚。随即，三塘镇等相关领导赶赴现场指挥救援。经消防官兵等全力抢险，截至发稿时，火势已得到控制，现场未发现有人员伤亡，起火原因正在调查中。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，给我们的生命财产造成巨大损失因此，佰佰安全网提醒您：当面对这些事故时，学会掌握一些急救常识十分必...[详情]
广东电白区霞洞镇发生惨案，一家三口于昨晚被发现死于家中，疑遭人用利刃杀害；目前，当地警方已介入调查。佰佰安全网带你了解详情。案发具体地点在霞洞镇迈宵村委会，遇害的是村中一对老夫妇和他们的23岁小女儿。知情者说，昨日下午，这对夫妇在外打工的儿子给父母打电话，一直不通，感觉不放心，于是叫隔壁村的姐夫去家里看看究竟。“敲门没人应，去邻居家找也没找到。”该村村民讲述，这户人家男主人姓...[详情]
8月16日，弥渡县苴力镇力六山大营村刘翠芬家的母猪产下了一头有两个脑袋的棕色猪崽，长着四只眼睛、两张嘴，并且两张嘴都会吃东西，很是稀...[详情]
通报称，该局从被监督抽查企业库中随机选取1555家饲料生产企业进行监督抽查，共抽检各类商品饲料样品2805批次，总体合格率96.2%...[详情]
