塔塔粉的添加量和添加方法： 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析： 1、 中和蛋白的碱性； 2、 帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久； 3、 增加制品的韧性，使产品更为柔软。 一般说来，一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替，但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味，和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。家庭制作中，较少使用。戚风蛋糕它是利用蛋清来起发的，蛋清是偏碱性，PH值达到7.6，而蛋清在偏酸的环境下也就 是PH值在4.6—4.8时才能形成膨松安定的泡沫，起发后才能添加大量的其它配料下去。戚风蛋糕...
近日，滦南县公安局刑事侦查大队破获一起诈骗案，抓获犯罪嫌疑人武某。5月31日，家住滦南县城的小静（化名）报案，称被一名叫武某的男子骗走了10万多元。接报后，滦南县公安局刑事侦查大队民警立即立案侦查。经询问小静，民警得知，其前段时间认识了在某KTV打工的武某，二人熟识后武某借与其恋爱的名义，以各种借口多次借钱，但始终没有提还钱的事。小静多次讨要后，武某竟然不辞而别，失去了联系。直到5月初，武某再次联系小静，说老家有处房产，打算变卖后归还借款，但自己在银行有不良记录，要抵押或变卖房产需要缴纳种种费用，希望小静先借钱给他，等卖了房子一并偿还。武某还另外注册了一个微信号，冒充银行工作...
“我现在感到非常后悔，如果二审维持死刑立即执行的判决，我愿意捐献遗体以表示谢罪！”近日，省检察院党组成员、副检察长陶芳德来到看守所提审一起二审上诉案件的上诉人张某。讯问中，张某流下悔恨的泪水。据悉，这是陶芳德副检察长作为入额检察官直接办理的第一起案件。该起案件上诉人张某与被害人盛某系恋爱关系，2003年8月，张某因盛某向其提出分手以及自身失业打击而产生了伤害盛某的念头。同年9...[详情]
23岁的王小鹏在广东省肇庆市一家公司工作，一直没有女朋友。眼看着身边的同学、朋友陆续结婚，王小鹏有些着急，他想到可以通过手机在网络上结交一些异性朋友。于是，王小鹏在手机应用商店里的排行榜中，选择了排名第一位的APP，发现里面的评论比较多，而且这个APP里的女孩都比较漂亮，看着也比较年轻。王小鹏所说的推送排在第一位的这款APP叫“恋人网”，不仅下载量高，而且还有照片供参考。于是，...[详情]
伊朗球迷制造的噪音显然足够大，甚至已经惊动了酒店里的C罗。 但伊朗球迷很快认识到了这是错误的做法，他们到C罗的社交媒体留言致歉。 ...[详情]
想说说农村彩礼的事，很多时分一个家庭一个男子的今后，真的可以让岳父母的彩礼深深地影响，彩礼不知毁了多少恩爱恋认，这些 陋习该改改了。...[详情]
