过去我国生活条件不好，一般以谷类和素食为主，很少吃到红肉类食物，这样的饮食结构导致人们的铁摄入含量不足，缺铁性贫血成为高发疾病。这时候使用铁锅炒菜，锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后就会发生化学反应变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，食物的酸度越高，进入食物中的铁就越多，因此，如果烹饪酸味食物如西红柿、酸菜或往菜肴里添加食醋、柠檬汁等，能够促进铁锅与酸性物质发生化学反应生成更多的铁。国外多年前的测定表明，用铁质平锅来炒蛋时，炒蛋中的铁含量竟能增加两倍。也就是说，用铁锅炒菜的确能够增加菜肴中...
铁锅炒菜能补铁？ 治疗贫血最常用的方法是补充铁剂，但使用铁锅也许是个更简单、有效的方法。 研究显示，同铝锅等其他烹饪工具相比，用铁锅炒菜吃能让孩子发育得更好一些，而且血液里的血红素也比较充足。需要提醒的是，要想通过吃铁锅炒的菜来补铁，还得看炒啥菜和怎么炒。 营养专家指出，用铁锅烹炒带酸味儿的食物，更有利于铁锅里的铁溶出到食物里。实验证实，用铁锅炒菜时加入番茄酱、食醋等，...[详情]
露天堆放的铁片，油乎乎的，有的已锈蚀，经仔细辨认，是去了上下底、展开的化工桶铁皮。铁皮上还能看到“工业用三氯乙烯”、“对人体、环境有害”等字样。有些人说，用废桶造炒锅，在当地有七八年了，有40多家手工作坊，每年能出产上百万只锅，有稳定的废桶来源和炒锅销售渠道，形成了完整的产业链和利益链。 铁锅按材料主要可分为纯铁锅和铸铁锅两大类，目前我国仅铸铁锅有行业标准，该标准只有外观、...[详情]
坐飞机有时根据需要，需要携带各种物品，出差买了口炒菜锅。那么炒菜锅能带上飞机吗?下面和佰佰安全网了解下吧。...[详情]
相信大家都知道在公共场所上有许多东西是不能带的，一些人问：炒菜铁锅能带上火车吗？下面佰佰安全网会给您答案。...[详情]
早上上班着急，我们经常会在路边摊去买茶叶蛋，可你并不知道，这都是用工业盐煮出来的，人们食用后会给身体健康带来危害。调查显示，当人体摄入0·3~0·5克亚硝酸钠，即可引起急性中毒，3克即可致人于死地，人体一旦中毒，十几分钟就可发病。3月下旬，徐州市公安局铜山分局接市局指令，随同市盐业局对我市鼓楼区下淀街道一处沿街食品经营商铺进行检查，结果发现一处用工业盐生产豆腐的黑窝点和一处用工业盐煮制茶鸡蛋的店。目前，案件嫌疑人已被采取强制措施。检查当日，在生产豆腐的作坊内，余某起初告诉民警，他们所使用的是正规的袋装食盐，并拿来一包食盐给民警和盐务工作人员出示，但执法人员知道这个量与他们实际...
记者18日从国家新闻出版广电总局获悉，日前，网上“papi酱”系列视频因主持人存在表述粗口、侮辱性语言等问题，被勒令整改。据介绍，根据群众举报和专家评审结果，新闻出版广电总局已要求该节目进行下线整改，去除粗口低俗内容，符合网络视听行业的节目审核通则要求后，才能重新上线。公开资料显示，被称为“2016年中国第一网红”的“papi酱”，凭借一系列时长数分钟的原创短视频，在短短几个月...[详情]
经常舍近求远跨省邮购一瓶豆瓣酱?这个不合逻辑的细节引起民警的注意。2016年，沙县公安局民警经过缜密侦查，抓获利用邮递豆瓣酱贩毒的贩毒嫌疑人唐某，一举摧毁从四川布到江苏、湖北、浙江和福建四省的贩毒渠道。 网络配图另类购物牵出贩毒渠道2016年5月17日，沙县公安局禁毒大队联合凤岗派出所在沙县小吃城附近抓获贩卖毒品的嫌疑人蒋某。在搜查蒋某住所时，民警发现一张某快递公司的快递单子，...[详情]
武汉700印度人回国检测零感染”的网文又刷爆朋友圈。有网友惊呼：咖喱要抢不到了!营养专家说，不要跟风。...[详情]
李女士吃辣椒酱时被酱中的小石子硌断门牙，为此将厂家告上法庭，索赔烤瓷牙修复费、误工费等共计7000余元...[详情]
