糖吃多了会致癌，这是有科学根据的。 科学家对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查，记录了他们的饮食习惯和癌症的发生情况。结果显示，与很少喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%;每天吃5小勺糖的人，患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%;每天用甜水果酱涂抹面包片的人，患胰腺癌风险也比不吃甜食者增大50%。这一结果发表在《美国临床营养学杂志》上，引起了营养界和医学界的普遍关注。 对此，专家表示，过量摄入甜食，的确会增加胰腺癌的发病几率。“吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。”糖吃多了会增加糖尿病的风险，而流行病...
对于传言中所称的“沐浴液里有一种叫做Paraben的防腐剂，尽管不会造成皮肤病变，但使用超过十年，就可能诱发乳腺癌，而且，曾有医生在乳腺癌的病理切片中也发现了这种物质”，《生命时报》记者走访了北京多家超市，在舒肤佳、六神、多芬、凌仕等多个品牌的沐浴液外包装上，并未看到标有“Paraben”成分。 据了解，Paraben的中文名称叫做对羟基苯甲酸甲酯，是一种广泛用于化妆品、药...[详情]
最近在网上流传着热饮杯盖有毒的传言，让很多人对外卖纸杯装的热饮望而却步，真的有如流言传说的那般恐怖吗？今天就让我们一起来揭开隐藏在热饮杯盖中的秘密吧！ 热饮杯盖上的标注其实大有含义 平常，我们在外面买到的奶茶、咖啡等热饮，所用的杯盖到底是什么材质做的呢？其中有什么不为人所知的地方吗？细心的朋友仔细观察就会发现，这些杯盖不管是黑色、白色或其他颜色，在杯盖上都会标有三个带箭头的循环三角形，里面还有个数字“6”，那么这个数字代表什么呢？这可不是告诉大家这个杯盖“可以循环使用六次”哦！其实，这个数字是塑料制品使用过程中的塑料种类标准代码。我国一共有七种标准代码，分别用1到7来代表塑料...
酱油是我国传统的调味品，也是每家每户的烹饪必备调味料。日前，一则网络流传的谣言却称，“根据国家卫生部门公布：国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码，酿造酱油代码为GB18186。凡没有这个代码的酱油，都是化学黑焦糖勾兑产品，食用后使人患上肝癌！市场上所有酱油，不管是哪些名牌，只要没有这个代码一律不要购买！赶快转告亲友不要买，买了也要扔掉，看看你吃过这类有毒的产品吗？”那么，事实果...[详情]
小萱（化名）是一个性格开朗的女生，但国庆假期结束回到学校，她竟变得不愿张嘴说话了。原来她得了一种一张嘴脸部就痛的“怪病”，连喝水都成了煎熬，更别说是大声说话了。10月8日一早，着急害怕的小萱请假跑到杭州口腔医院求助，到了以后才发现，与自己同病相连的人还真不少。据该院口腔外科的苏黎佳医生介绍：“颞下颌关节紊乱其实是一种常见的口腔疾病，平日里我们就常有接诊，只是国庆假期以来，就诊人...[详情]
据了解，路边叫卖的又大又甜的红枣大多使用是“催熟”的，水果使用催熟剂不利于食品安全。近日，海口查获一批“糖精枣”，据悉糖精枣中含有一...[详情]
西南大学食品安全学院教师刘文宗说，“一滴香”本身具有强烈的气味，如果吃完火锅后身上香辣味浓烈，几小时甚至更久的时间都不散，那么基本可...[详情]
