酒蛆虫是酵母菌吗

鸡尾酒是用朗姆酒，金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料调配而成的酒精饮料。因此，一般来说，鸡尾酒并不是碳酸饮料。当然，万事都有例外，有些人因为无法解除酒精，就别出心裁地用各种碳酸饮料、苏打汽水等调制出不含酒精的鸡尾酒。所以，说鸡尾酒一定是酒精饮料并不是绝对的。 碳酸饮料类产品是指在一定条件下充入二氧...[详情]

什么是粮食酒？ 现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。就编者所知，世界上酒精最大的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的甲醇被称为工业酒精。 用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的...[详情]

喝了几两白酒后驾驶车辆上路，被交警发现竟辩解称是中午喝的酒。近日，湖南省高警局常德支队澧县大队民警在执勤中发现一驾驶员不仅涉嫌饮酒后驾驶机动车，还是第三次因酒驾被查。5月20日21时许，一辆牌号为湘A997EV的小型轿车到达常德澧县收费站后迟迟不驶出收费站，而是停靠在下高速的匝道口。该车的异常行为引起了民警的注意，执勤民警上前对车上人员进行询问。对话过程中车上人员的回答明显不符...[详情]

武汉高速交警在对一辆白色小车驾驶员进行呼气式酒精快检时，测试仪提示含有酒精，于是要求驾驶员下车，进行精度测试。可这名男子坚决表示自己没喝酒，只是跟家人吃了一顿团年饭。接受测试时，男子连续两次吹气不成功，直到第三次才完成测试，结果显示为饮酒驾驶。男子还辩称：“啤酒算不算？”经查，其不仅喝了啤酒，还喝了二两白酒，最终面临罚款2000元、驾驶证记12分的处罚。 ...[详情]