1、首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个鸡蛋，看 一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。 2、人造鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光滑点。 尝一尝味道，人造鸡蛋有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。 3、还有“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹。 4、煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。 5、“人造蛋”打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。 6...
提起人造蛋，一般人就会联想到“假鸡蛋”、“橡皮蛋”，没有营养还对人的身体不好，它是中国大陆重大黑心食品事件。这里所说的人造蛋是一名33岁的美国人发明的"植物蛋"，通过混合加拿大产的青豆、南亚的大豆等12种未经基因改造的植物，制成风味、营养价值和真蛋相当。 在2014年6月13日，李嘉诚投资1.8亿港元的人造蛋黄酱在香港发售。该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值、但胆固醇较低。由...[详情]
医疗垃圾黑色产业、化妆出来的土鸡蛋、辣条生产环境脏乱差、中科智联等公司产品大量窃取用户隐私、售后服务明修暗骗......昨晚，中央广播电视总台2019年3·15晚会登场。晚会由“调查专题”和“消费预警”两部分组成，在关注传统消费市场消费安全的同时，也关注互联网消费安全，曝光利用高科技手段侵犯消费者权益的现象。 食品安全辣条生产“辣眼睛”3·15晚会上，央视曝光了当下的网红零食辣条。 记者在小店购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条，按照品牌辣条包装袋上的地址，找到了位于河南开封兰考县的生产厂商。在企业工作人员带领下进入了食品生产车间。生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满...
不法商贩非法使用食品添加剂容易诱发食品安全问题。近日广西南宁部分摊主因涉嫌用硼砂保鲜猪肉被带走调查。同时提醒消费者购买时需仔细辨别。 据中央电视台新闻中心官方微博消息，近日，南宁警方和食药监部门在检查中发现，市场有肉摊主用硼砂保鲜猪肉。摊主表示，每隔几天就有人前来兜售硼砂，将其涂抹在还没卖出去的剩持猪肉色泽，防止脱水。涉事摊主因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工接受调查。针对此，...[详情]
楚雄市区里像下了雪一样下班时段，一场短暂的雨水，又给大家回家的路上添堵了。17日下午5点半开始，昆明自主城西北向东南出现强对流天气，从主城区一直延伸到了呈贡区。虽然雨水中夹杂着白色的小冰雹，不过，这场强对流天气来去匆匆，只持续10多分钟之后就结束了。此外，17日傍晚，楚雄彝族自治州的楚雄市、牟定县等地也遭到蚕豆大冰雹袭击，持续时间长达20分钟。有网友感叹说：“52年人生第一次看...[详情]
茶叶蛋是我国的一种传统小吃，物美价廉又制作方便。曾在2013年的时候茶叶蛋一度成为“炫富神器”，价格上升到了史上最高峰。...[详情]
一位山东客户爆料京东买到假茅台，京东方面回应称，系在运输途中被人掉包所致。...[详情]
