柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。 在室温下，柠檬酸为无色半透柠檬酸明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。 由此可见，柠檬酸是典型的天然酸味剂，属于...
柠檬酸不是防腐剂，不能用来做防腐剂，柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。用于食品工业。 因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳...[详情]
一水柠檬酸就是食品级柠檬酸，但是食品级柠檬酸并不完全是一水柠檬酸。那么，一水柠檬酸与无水柠檬区别呢？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
18日晚7时许，青岛同三高速公路大队三中队民警在沈海高速泊里收费站外执勤时，一辆五菱客车驶出高速公路，民警立即上前指挥其靠边停车对其进行检查。在检查证件时，民警隐约闻到车内充斥着一股酒味，同时发现驾驶员张某脸色发红、嘴里嚼着东西，且手里一直拿着苹果醋饮料喝，为了确认张某是否酒驾，民警当即将其带到执法站进行酒精呼气检测，半个小时内，经过几次吹气后，检测结果最终确认为64ml/100ml，张某涉嫌饮酒驾车。面对检测结果，张某交代称因当天天气闷热，自己下午时便喝了一瓶啤酒解乏，到傍晚时突然接到单位电话说要送客户去外地，想到自己酒量一直不错不会出问题，张某便冒险开车去接送客户，没想到...
“苯胺酸是一种药，怎么会出现在锅巴里，我吃的到底是食品还是药品？“ 近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴，结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此，杨先生投诉到常州市新北区消协。杨先生购买的这两袋锅巴，属于油炸型膨化食品，生产厂家是南京某食品厂。他发现，包装袋上标注的配料成分，除含玉米粉、小麦粉、米粉等外，还标注有 “ 阿斯巴甜（含苯胺酸）”。...[详情]
美国高科技巨头苹果公司25日举行春季发布会，发布Apple News＋、Apple Card、Apple TV＋、Apple Arcade等全新服务类产品。当地时间25日上午，苹果公司春季发布会在位于加利福尼亚州库比蒂诺市的苹果公司总部史蒂夫·乔布斯剧院举行。苹果公司CEO蒂姆·库克在演讲中开门见山：这场发布会与以往不同，完全关乎“服务(Service)”。他并强调，苹果的服务...[详情]
最近，浙江萧山一位姑娘意外的发现，用热水烫洗过的苹果，居然会渗出点点滴滴的红色“血珠”，看起来有点惊悚。...[详情]
不知公众听了专家的解释是否会稍安勿躁，但是，一个显而易见的事实是，由于人类活动导致的滥用和长期使用抗生素而使环境中抗生素残留越发严重...[详情]
